美国留学

作者：Xu Kehao摘要3336 19世纪后期干旱农业的兴起为美国促进西方的农业定居点带来了希望。 Hardy Webster Campbell发明了一种有效的干式农业方法，该方法满足了美国发展利益集团的需求，以吸引更多移民在西方定居。商业资本通过公众舆论将科学论述的斗篷掩盖了其理论，从而实现了知识与资本之间的阴谋。美国农业部和国家农业实验站还基于自己的研究提出了对旱地农业科学的不同定义，并试图在旱地农业知识领域中恢复话语控制能力。本文试图可靠地依靠福柯的“知识能力”结构理论及其在“科学资本”一级的扩展，以解释商业资本权力对私人知识的科学构建的影响，并通过科学研究机构的力量游戏的影响，并进一步探索能力流和自我更新在生产干旱农业知识的知识方面。

干旱的农业运动是一项运动，旨在促进从19世纪末至20世纪初的美国半干旱地区出现的农业实践和科学改进。它旨在以非灌溉方式在半干旱地区增加农业产量。尽管在西美历史和环境历史的研究中经常提到干旱的农业运动，但现有的研究重点是分析干旱农业运动失败的原因，很少有学者将其用作调查的主要线路。 （1）美国历史学家玛丽·W.M.哈格里夫斯（Hargreaves）是第一个关注干式农业知识的建设性性质的人，但没有进一步探索这种知识生产过程中的力量变化。 （2）

在19世纪末，Hardy Webster Campbell发明了人们的干旱耕作技术和理论系统。后来，在美国发展利益集团的驱动下，其农业方法被广泛传播，甚至逐渐排名在科学农业中。 1907年，成立了干旱的农业农业会议，将当时支持坎贝尔农业的利益集团，国家农业实验站和农业科学家部汇集在一起，但随着所有政党，所有政党的立场和差异，所有党派的立场和差异的发展，都逐渐逐渐变得清楚。商业资本家的目标是吸引更多的移民与坎贝尔农业的成功稳定，因此他们主张其技术的普遍性和无所不能。美国农业部的科学家正试图纠正坎贝尔的农业偏见，希望重新获得科学话语的合法力量。

根据米歇尔·福柯的讨论，知识领域的建设必须具有权力的作用。 （3）在将现象，技术或生活经验定义为知识的过程中，有一个可以定义知识的“主题”之间的话语能力和定义资格的竞争。但是，福柯仅将他的“知识能力”结构限制在现代社会治理和规则维护上，而后来的科学哲学和政治学者则注意到资本在科学话语电力系统中的主导地位。 （4）然而，知识生产中权力运作理论尚未被广泛融合到历史叙事中，这导致了美国尚未关注干旱农业知识生产的典型例子。本文试图使用福柯的“知识能力”结构理论及其在“科学资本”层面上的扩展，以解释商业资本力量对民间知识的科学结构的影响，以及其与科学研究机构的强力游戏的影响，并进一步探索动力流量和自我更新在干旱农业农业知识中的产生。

1。从一无所有到某物：“干旱适应理论”的出现以及坎贝尔的干旱农业的兴起是美国西部人们带来的第一印象。美国西部的年度降水量在10到20英寸之间，而大平原以西的某些地区的年降水量小于10英寸。在西方发展之前，从对西方地区的单方面理解中，人们根据旅行者的报告夸大了对大平原的想象，这些报告被描绘成无法种植的“美国大沙漠”。

随着东方和西部之间的交流以及内战后的技术进步的增加，“美国沙漠”的最初悲观概念逐渐消失在美国人的心中，取而代之的是“耕种”和“花园神话”的乐观假设。他们认为，随着居民的到来，西方的降水将逐渐增加，美国沙漠也将成为带有玫瑰花的花园。 （1）铁路公司和土地投机者等利益集团希望尽可能地向西推动农业边界。 （2）为了鼓励移民定居在美国西部，美国社会已依次做出了不同的尝试来应对干旱的气候，而大平原也迎来了农业发展的繁荣。

在19世纪中叶，西部地区的农业发展似乎逐渐证实了“花园神话”，西部地区迎来了持续了20年的农业繁荣。但是这个盛大的场景是基于潮湿的一年。大平原的气候在1880年代恢复了干旱，迫使美国社会面对这样的现实，即西方气候不能继续潮湿。农作物的失败，以及大萧条，迫使城镇，农场和人民向西扩展，其中100,000人只留在堪萨斯州和内布拉斯加州西部。 （3）因此，人们对“干旱”的看法开始返回：“他们知道热风会回来，蚱hoppers会回来吃农作物，沙子会再次吹。 （1）雨水跟随犁，直到假设被放弃为止，人们不再相信他们可以“消除干旱”，而是开始探索如何“适应干旱”。因此，尽管西方迎来了灌溉运动，但它也开始探索旱地农业。 （2）

干旱养殖并不是指完全没有水分的土壤上的耕种，但通常是指通过特殊的耕作方法，细土壤加工和其他手段来维持土壤水分的农业方法，从而增加了降水不足的地区的产量。如何在有限的降水条件下增加植物对土壤水分的吸收并减少水的蒸发是最初定居在干旱地区的农民的核心需求。干式农业的早期成功来自私人农民的意外尝试，蒙大拿州，科罗拉多州和堪萨斯州的收获记录散布在收获记录中。坎贝尔（Campbell）领导着将干旱耕作的经验分解为系统的耕作方法。

坎贝尔被认为是在旱地农业中发明和传播农业方法的首批主要人物之一。他年轻的时候，他离开家去马萨诸塞州的一家汽车制造公司工作，这种经验积累了以后制造自制农场工具的经验。 1879年，他被西方移民政策所吸引，并在南达科他州布朗县购买了一座住宅土地，但随之而来的是干旱带来的困难，这使他找到了一种更适合干旱条件的农业方法。对自己的农田的意外观察给了他一些发明干旱农业的灵感。他发现杂草在车辙上茂密，但在车辙外没有草。他意识到，压实下面的土壤可能对植物生长有益。他在当地的铁匠铺上建造了第一个地下包装工。它具有12个轴轮，间距约为6英寸。 12轴轮子可以在左右弯曲。插入草中后，它将向下挤压土壤。抬起时，轴轮将向后或向上旋转，将颗粒状的土壤带到表面上，从而导致变形的土壤出现在松下的固体状态下。经过许多实验，坎贝尔得出结论，紧密的地下土壤可以保留农作物生长所需的水分，使土壤“不仅可以像海绵一样暂时吸收水，而且可以像瓶子一样永久锁定水的水”；松散的表土可以使雨水更快地渗出并防止水分过度蒸发。 （1）

压实的地下土壤和松散的表土是坎贝尔干旱农业系统的最核心原则，也是其干燥农业最初成功的基础。坎贝尔（Campbell）在其自出版和印刷的《土壤培育手册》（土壤培养手册）（2）中，详细介绍了耕种规格，例如紧凑型地下土壤和分支播种，以及自制农场工具的功能，例如地下土壤压缩机，盘状斗式斗篷，盘子和播种钻机。他将他的干燥耕作理论命名为“科学土壤文化”（3），这也表明了他对耕作方法的重视。

与“压实下层土壤”的原则一样重要，是夏季休闲原则。坎贝尔发现，尽管夏天是一个降雨量更多的季节，但（4）土地跌倒了更多的收获，因此他认为倒下的人会更好地使土壤充满水。坎贝尔将最初形成的干式农业步骤标准标准写成《土壤培育手册》。也就是说，当弹簧霜结束后，您应该用圆盘耙小心地将地面耙起来，以松开表面，然后耕种地面，并使用地下土壤压实物压实地下土壤并松开表层土壤，并使用播种钻机将种子塞入深处的土壤深处；夏季休耕，以便土壤可以尽可能储存水；在秋天，“ Rake Plow-Press-sow”步骤将继续重复弹簧的步骤。在此期间，在表层土壤结合后，地面将被撕开和松动。根据土壤状态，休耕每2 - 3年直到土壤每2 - 3年。 （5）此外，坎贝尔还列出了许多详细信息，例如犁的适当深度，确切的种子数量，甚至每个农场工具的特定尺寸，以便希望阅读手册的农民会尽可能轻松地复制他的“成功”。

这种复杂而复杂的农业理论系统和运营指南为坎贝尔农业的基础奠定了20世纪初期为“科学农业”的基础。高度启发性的《土壤培育手册》还使这种自我创造的农业模型最初将范围限制在干旱地区，希望将其晋升为更大的范围。但是，这一过程的实现不仅源于坎贝尔农业本身的价值，而且还源于商业资本的影响。

2。成为一种知识：商业资本的“科学”建设坎贝尔干旱的农业农业1908 《纪事报》（登记册）说，坎贝尔“用裸身的裸手挖掘了从土壤中挖掘出干燥的耕作的真相”，没有设备齐全的实验室和昂贵的乐器。 （1）但是，没有来源，坎贝尔的农业理论不是水。在此之前，农业科学家提出了土壤种植理论，坎贝尔还擅长利用当时的科学知识和现有的农业理论研究来支持他自己的理论。

坎贝尔首先受到17世纪“农业实验之父”杰特罗·塔尔（Jethro Tull）的启发。 （2）杰斯罗是土壤耕作的强烈拥护。他认为，植物通过吸收土壤的微小颗粒而生长。土壤越细，植物生长越好。 “耕作是粪便”。 （3）美国第一个注意到干旱农业的人是加利福尼亚大学的尤金·希尔加德教授。由他领导的加利福尼亚农业实验站由加利福尼亚大学董事会组织，成立于1874年，是美国最早的农业实验站。在与当地农民的交流期间，希尔加德（Hilgard）促进了他多年的实验结论和“进步和科学的农业方法”。希尔加德（Hilgard）创造性地提出，在干旱地区的土地比在潮湿的地区肥沃，因为它不会被灌溉和土壤中的养分洗涤。 （4）他还指出了深层种植和多季节农业的必要性，这些实验性结论为坎贝尔的理论提供了参考。诸如威斯康星大学富兰克林·H·金（Franklin H. King）教授在1895年提出的“植物吸收水中吸收水的毛细血管现象”之类的概念也为坎贝尔的理论解释提供了支持。 （5）坎贝尔使用对黄金作用的作用的解释来强调压实地下土壤和松散的表土的必要性，即，压实的地下土壤可以最大程度地减少毛细血管现象的空间，而松散的表土可以试图阻止水在泥土中向上流动并减少泥土蒸发的路径。坎贝尔对现有理论的使用不仅减轻了对他理论的科学化的障碍，而且还为随后宣传和促进坎贝尔农业的宣传和促进奠定了坚实的基础。

但是，周围的农民和个人农民是第一个偏爱坎贝尔的旱地农业体系的人，并不在乎坎贝尔的理论是否有理论上的支持，他们只珍视技术的有效性。经过1883年至1896年的实验，坎贝尔种植的小麦“无论天气如何，都被收获了，而其他相邻的农田几乎没有谷物。因此，坎贝尔测试领域周围的农民是第一个接受并试图复制坎贝尔干燥的农业经验的农民，这也非常成功。 （1）结果，坎贝尔的名字以及他的干燥农业经验，被口中传给了县外，州外及以外的县，这也使资本家迅速意识到了干式农业带来的经济价值。 1901年，波士顿有钱人詹姆斯·P·波默罗伊（James P.坎贝尔（Campbell）的干式农业并没有让Pomeroy的期望感到失望，而在干燥的年份中，平均每英亩的蒲式耳产量比以前达到42蒲式耳，而该国最佳小麦腰带的产量仅为每英亩14蒲式耳。 （2）

Pomeroy示范农场的成功使坎贝尔闻名。坎贝尔开始从伯灵顿和北太平洋等铁路公司收到橄榄枝。在他们的支持下，坎贝尔接管了几个示范农场，山顶上的数字达到了43个，覆盖了5个西方国家。 （3）其中，内布拉斯加州霍克雷奇的示范农场每英亩小麦生产多达54蒲式耳。 （4）除了邀请他经营一个示范农场外，北太平洋铁路公司还赞助他在伯灵顿铁路和圣达菲铁路上发表20多次演讲。到1912年，坎贝尔的足迹分布在北达科他州，内布拉斯加州西部，科罗拉多州东部和堪萨斯州西北部。从1912年到1926年，坎贝尔继续担任南太平洋公司的农场顾问，主要负责加利福尼亚州羚羊谷和内华达州大都市地区的发展，然后向北扩展到俄勒冈州和华盛顿。 （5）

与仅重视旱地农业有效性的农民不同，铁路公司追求坎贝尔旱地农业的目的是引起移民对西方购买土地的热情。因此，无论坎贝尔的干旱农业是否可以反复地实现，商业资本都试图将坎贝尔作为无所不能的救星打包，并促进其干式农业农业可以有效，并且通常适用于整个西部。在此过程中，商业首都和坎贝尔通过开放示范农场，出版文件，举行展览和举行会议，共同促进坎贝尔农业，以在公众认知领域获得广泛的认可和信任，从而实现了坎贝尔农业的“科学”和“普遍性”的建设。

首先，在铁路公司的支持下，坎贝尔有足够的资金和能源来继续丰富他的学说系统。坎贝尔在1905年，1907年和1914年修订并扩大了他的第一本书，即《土壤培育手册》。这本书具有广泛的观众，并且具有深远的影响力。它甚至被翻译并出售在海外。除《土壤培育手册》外，他还发布了运营指南，例如《土壤培育年鉴》（土壤培养年鉴），《坎贝尔的盈利农业》（坎贝尔的耕作谋取利润），《坎贝尔的进步农业》他还为《农业杂志》 《坎贝尔的种床准备系统》（内布拉斯加州农民）撰写了大量文章，1908年，他创立了他的个人杂志《内布拉斯加农民》（西方土壤文化）和《西部土壤培育》（坎贝尔的科学农民），并拥有更多的30,000多名封台。 （2）坎贝尔还于1907年至1914年在内布拉斯加州林肯开设了一所往来的土壤种植学院，提供了旱地农业和农场工程等课程。 （3）

在此期间，坎贝尔逐渐放弃了对农业限制的重视。毕竟，过于复杂的农业限制不利于商业资本对西方农业定居的有效宣传。因此，坎贝尔继续调整他的农业计划，并逐渐提出一个更符合资本需求的结论。他故意模糊了美国大平原上使用的干式农业方法与最佳农业实践方法之间的界限。 1902年，他指出，干式农业不仅可以征服干旱的西部，而且比潮湿地区的农业要好。 “如果可以大规模促进坎贝尔农业，则半干旱状态的平均小麦产量将高于爱荷华州或伊利诺伊州目前的平均小麦产量。” （4）诸如《坎贝尔科学农民》（Century），《世纪》（世界的工作）等杂志报道了坎贝尔的农业成就。（1）《世界工作》州：“坎贝尔可以在不加灌的山上养成山上的野餐，坎贝尔可以在山上繁荣时期。正在领导一场伟大的农业革命。” （2）

其次，商业领袖团结起来，将坎贝尔推向更广泛的公众。 1907年，各种铁路公司导致建立了干旱的农业大会，其中包括西部半干旱国家的官员，国家业务协会的代表，房地产团体的代表，铁路公司的代表，铁路公司的代表等。第一次在丹佛，科罗拉多州丹佛举行的干旱农业会议以及``在科罗拉多州''中均通过了一定的能力来统一的，这是一项``实现''的政府，而这是“统一的一致性”。坎贝尔。” （3）最初的干式农业会议仅包括来自爱达荷州，蒙大拿州，达科他州，内布拉斯加州和新墨西哥州的代表。随后的会议吸收了科罗拉多州和犹他州的代表的参与。因此，第二次干旱耕作会议之后的会议的报告通常被称为“跨密苏里”干旱耕作会议。 （4）

干旱农业农业会议实质上是商业资本使用坎贝尔农业学说来增加西方定居点的宣传的工具。在第一次干旱农业会议上，科罗拉多州州长杰西·麦克唐纳（Jesse F. （5）商业领袖还建议减少“干燥”一词的使用。干旱耕作会议收到了爱荷华州房地产开发商的一封信：“当我在科罗拉多州东科罗拉多州出售土地时，我从不使用干旱一词。您使人们忘记该州曾经是一种干旱状态的速度越快，吸引好农民来解决干旱就越容易。” （6）大北太平洋铁路总裁路易斯·希尔（Louis W. Hill）提议，预计将迁移到西方的人们应消除西方干旱固有的印象，并使人们意识到西方和东方也可以确保收获丰收。 （1）因此，坎贝尔建议将组织的名字改为“科学农民国会”，这不仅削弱了“干旱”概念对促进农业的负面影响，而且还证明了其理论的科学和普遍性。他断言，在美国甚至世界上任何土地上都可以使用干式农业。 （2）

海外的积极反馈确实为坎贝尔干旱农业的普遍性提供了有力的证据。不仅坎贝尔的作品在海外出售，而且在世界许多国家/地区也出售了干旱耕种会议的会议记录。 （3）1908年，干旱农业会议还举办了最完整的干旱农产品展览和博览会，旨在向世界各国展示其干式农业的农业技术成就，后来将其重命名为国际干farming国会。在第三届干旱农业会议上，澳大利亚国会议员詹姆斯·H·麦科尔（James H.例如，坎贝尔的作品至少翻译成三种语言：德语，俄语和匈牙利语，并广泛流传。以前被认为不适合种植的东欧荒原和南非草原等干燥土地都被转变为干旱的农田。 （4）

最后，在一些西方半干旱国家中农业实验站的支持也极大地促进了坎贝尔的农业理论迈向科学农业体系。 1908年，蒙大拿州的农业实验站发表了一份公告，指出该地点在1906年的工作最初证明，使用坎贝尔教师的干式农业方法可以取得成果（蒙大拿州）。 （5）蒙大拿州农民研究所的常规发言人兼撰稿人W.X.Sudduth博士在第一批第一批《世界工作》（农民公告）中写道：“坎贝尔是一位很棒的先知。通过他的干燥农业方法，他的干旱耕作方法将成为沙漠的花园。半干旱状态。” （1）1909年1月，F.S。蒙大拿州农业实验站负责人库利说：“事实证明，坎贝尔农业可以提高产量，值得农民的信任。” （2）

坎贝尔农业在各方的部队的驱动下逐渐成为干旱农业的代名词，并逐渐成为科学农业之一。在此过程中，坎贝尔还逐渐改善了自己的学说的“科学”结构。他不断强调他的学说的普遍性和无所不能，以满足西方和解宣传的需求。西方商业资本的发展还希望继续扩大坎贝尔农业的影响力，以更好地满足自己的利益。可以看出，商业资本通过公众舆论和经济能力将科学论述的斗篷掩盖了这种民间知识。坎贝尔在农业方面的科学形象反过来又持续巩固了资本权力，两者共同努力实现知识和资本之间的阴谋。

3.重塑知识：反对坎贝尔的干旱农业农业以及各方争取知识能力的斗争。实际上，在同一时期，当坎贝尔发明了干式农业方法并逐渐成为干旱耕作的发言人时，在西部干旱国家也启动了一系列农业科学研究机构的农业实验。早在1901年，北达科他州的农业实验站就该电台的干式农业进行了报道，但他们强调了多元化农作物和轮换的重要性，而不是坎贝尔对农业方法和夏季休养的关注。 （3）蒙大拿州的农业试验站还进行了1907年至1908年的干旱耕作实验。（4）实验站主任Frederick B. Linfield与坎贝尔农业有许多相似之处气候。进行干燥的农业实验不是要在该州实现农业繁荣，而是将干旱的农业农业视为当地牲畜农业以外的经济资源的辅助来源。 （1）国家农业实验站和坎贝尔之间的区别在于，坎贝尔强调了其干旱养殖方法的全能和高生产力。为了教导农民更准确的农业步骤，国家实验站将更加关注分析有限的干旱农业产量的有限条件。可以看出，尽管农业实验站，主要是农艺师，以及坎贝尔作为发言人的商业资本集团，已经携手为干式农业的有效性加油，但他们在特定观点和实际需求中的差异注定要在未来有差异。

自从第三次干旱农业会议重命名以来，农业实验站与坎贝尔背后的商业资本之间的矛盾已经越来越开放。该名称争议反映了他们对组织的看法的巨大差异。商业资本将干旱农业会议视为一个宣传组织，吸引移民定居在半干旱地区，而农业实验站的农艺师则将干旱农业农业会议视为农业教育机构。但是蒙大拿州飞行员农业站的主任林菲尔德（Linfield）坚持认为，各州应使用资金来教现有农民干旱农民，而不是吸引更多无知的移民。 （2）在1909年10月的第四届干旱农业农业会议上，两个派系之间的矛盾进一步加剧了：北太平洋铁路公司遭受了撤资威胁，林菲尔德的一方仍然是公义和无情的，捍卫了干旱农场农业会议的原始名称。 （3）

美国农业部显然反对整个坎贝尔农业学说。 1905年，美国农业部建立了由曾经是南达科他州农业实验站的董事埃莱里·C·奇尔科特（Ellery C. Chilcott）领导的旱地农业办公室。坎贝尔农业学说最著名的对手奇洛特（Chilot）说：“就坎贝尔自己的做法而言，他是西方公众的受益者，也是值得称赞的农业工人；但是，在他的宣传和他的宣传和干燥的农业农业农业大会方面，他们竭尽全力使自己的言论变得不当，并没有犯下的言论。克服大平原上降水短缺的影响。” （4）1909年，奇洛特（Chilot）在干旱农业会议上公开发表讲话：“即使气候相似，一个地区的一种好收获方法也不一定会导致另一个地区的相同作用。” （5）

Qilott长期以来一直在坚持农业科学的崇高理想。尽管他能够实现民间经验知识的价值，但他强调了实验和测试的重要性，并认为当前对严格的农业科学理论的忽视是由于缺乏农业研究人员而引起的。 （1）因此，Chilot试图以更科学和严格的态度来解构旱地农业的商业资本科学魅力。 1911年，奇洛特（Chilot）发表了《农民公报》条，列出了坎贝尔（Campbell）的农业学说中的许多错误，并说：“不应将干式农业错误地简化为单一的土壤种植系统。” （2）随后，奇洛特（Chilott）发表了一份研究报告，总结了1915年干旱农业会议几年的实验结果，并一一驳斥了坎贝尔的农业学说。该报告首先从根本上否认坎贝尔农业的基础- 压实的地下土壤和松散的表土。该报告说，太紧的地下土不能保留土壤水分，而松散的表土很可能会导致土壤侵蚀。该报告还列出了详细的比较实验结果，以证明使用圆盘痛苦的地面，深层种植和增加农产品产量之间没有直接的相关性。 （3）其次，早在QiLot仍在南达科他州实验站工作时，他发现实施多样化的作物轮作的有效性远大于任何形式的夏季休养。 （4）在1915年的报告中，他进一步得出结论：“尽管小麦和燕麦在休养后的收益率更高，但这些收益无法抵消下一年下一年的收益率损失。” （5）此外，该报告还发现，在休耕期间，土壤中的腐殖质将相对降低，从而导致土壤肥力在一定程度上降低。在大平原的风和沙环境中，松散的表土还将加速地表土壤的风侵蚀并破坏当地的生态。他还坚持认为“应采用广泛而不是密集的农业”，（6）这种观点与商业资本吸引更多移民的想法背道而驰。简而言之，Chilott报告不仅揭示了坎贝尔农业的谬误，而且从根本上否认了旱地农业的基本原则，并推翻了更大范围的旱地农业实施的有效性和必要性。

该报告不仅引起了商业资本的不满，而且吸引了农业实验站的一些研究人员的反对。尽管他们质疑坎贝尔的干式农业的全能性，但他们并没有否认干旱耕作本身的有效性。尽管当时的堪萨斯农业实验站主任威廉·M·贾丁（William M. （1）犹他州农业实验站的约翰·韦德斯索（John A. （2）他还总结了夏季休闲蒙大拿州农业实验站的阿尔弗雷德·阿特金森和奇洛特之间观点的差异。阿特金森（Atkinson）证明了夏季休耕的必要性，并详细的实验结果。 （3）

但是，坎贝尔理论的丧失和农业部对旱地农业有效性的怀疑不能结束大平原上旱地农业的探索。从1910年到1912年的干旱导致西部地区的移民定居点停滞不前，农业工具制造商，农业产品经销商，铁路公司和银行家再次联手寻求新的耕作科学当局的权威。 （4）北太平洋铁路公司雇用的农业专家托马斯·肖（Thomas Shaw）能够满足科学研究人员和商业资本集团的需求。他依靠自己作为科学家

严谨论证和作为政治家的灵活回旋，成为了坎贝尔失势后新的旱作农业代言人。他不否认坎贝尔耕作法的有效性，但他谴责坎贝尔刻意忽略了干旱实质，将土壤条件一概而论。(5)他在比林斯会议上的讲话中大胆地宣布：“我们无需对本州干旱的条件装作视而不见，旱作农业的前提是充分认识到我们所耕种的土地本就位于年降水量偏低的地区。”(6)他将其总结与创造的农业理论定义为旱地农业（Dry Land Farming）理论，以此区别于坎贝尔的旱作农业学说。 除了一改坎贝尔对干旱条件的刻意忽略，肖还更加关注不同耕作条件的特殊性、作物选育的必要性和因地制宜的灵活性。坎贝尔更着重强调其土壤培育方法，对作物选育及品种改良问题关注较少，因为坎贝尔认为在其耕作方法之下，“不仅能够实现小麦、玉米等作物的丰收，蔬菜、园艺、灌木也都能够繁茂生长”。(1)而肖则更注重作物选育的必要性，他建议从作物的抗旱性、早熟性和适销性等多个方面对作物进行选育。他还结合了奇洛特对多样化轮作的重视，并强调对土壤肥力的保护和腐殖质的作用。(2)托马斯 · 肖的旱地农业综合理论既调和了各方诉求，又能够行之有效，成为坎贝尔学说崩溃后科学与资本重新交叉融合的基础，扭转了旱作农业发展的颓势。不过随着20世纪30年代大干旱和沙尘暴的到来，人们对旱作农业的热情再度退却。 四、成为科学：旱作农业知识生产阵营的重构与旱作农业的转型以旱作农业大会为阵地的知识权力争夺虽然打破了坎贝尔农业无往不利的神话，但并未改变商业资本与普通公众对旱作农业的推崇。而20世纪30年代尘暴灾难的发生，直接终止了旱作农业“科学—资本”相结合的知识生产模式，商业资本与旱作移民陆续从大平原撤离，自然力量在无声之中完成了对科学话语建构阵营的重新洗牌。在一段时间的沉寂后，随着新政农业调整政策的实施，美国农业部逐渐找回了定义旱作农业的权力，旱作农业也逐渐从一种适应干旱的耕作方法，转变为基于土壤科学、气候学和作物遗传学的农业科学的分支。 20世纪30年代爆发的沙尘暴严重影响了堪萨斯州、俄克拉荷马州、得克萨斯州、科罗拉多州和新墨西哥州等大平原地带（该区域后被称之为“尘暴区”），大量表层土壤被风卷走，大平原重回荒漠。(3)沙尘暴灾难的发生，很大程度上打破了美国社会对西部旱作农业的乐观与幻想。原本期待来到西部、赶上农业致富快车的尘暴区移民，在经历了沙尘暴和因其引发的“尘肺病”（Dust Pneumonia），以及随之而来的蝗灾后，变为了一贫如洗的、“农业致贫的流动劳动力大军”。(1) 美国社会也开始反思，一战时膨胀的农业需求导致农业从业者对大平原的过度开发，是否已然超过了自然的承受力。《犁开大平原》（The plow that broke the plains)(2)等纪录片报道率先追溯尘暴与旱作农业等因素之间的关联，指出旱作农业令原本被草根和植被固定的土壤暴露出来，并导致土壤变得松散。为防止杂草消耗水分，农业者每年至少将土壤翻耕6次，长期暴露在干旱气候下的土壤在经年累月地反复翻动之后，逐渐变为了极易遭受风化的粉末。(3)20世纪20年代拖拉机的大规模使用也致使草皮清理的效率变高，犁耕的深度增加，以至于尘暴席卷大平原之前，将近3 300万英亩的土地是没有任何植被覆盖的状态。(4) 随着旱作农业对生态环境的破坏逐渐显现，商业资本也逐步退出大平原地区。由于土壤退化、风蚀加剧，许多农田变得无法盈利，旱作农场的贷款违约率激增，一些金融机构和商业企业停止为旱作农业提供资金支持，许多农场主在无法获得贷款的情况下被迫放弃耕种，迁移到加州等地谋求生路。(5) 罗斯福新政也引导大平原地区农业者逐步减少对旱作农业的依赖。1934年，罗斯福发表演讲称：“如果我们要防止人为制造的沙漠再度出现，就必须把数百万英亩的旱作土地恢复为草地或林地。”(6)农业部土地经济司主管刘易斯 · 格雷（Lewis C.Gray）提出综合土地利用计划，将大平原地区归类为不适合持续耕种的土地，应予以退耕还牧。(7)罗斯福政府所提出的土壤保持计划、农业生产控制计划也与综合土地利用计划共同发挥作用，《农业调整法》(1)及其替代法案《土壤保护和国内生产配额法》(2)通过支付补贴，鼓励农民减少农田的耕作面积或予以适度休耕、轮作，对小麦、玉米等旱作作物的生产进行限制，以减少农产品的过剩供应，稳定价格。 伴随着罗斯福新政农业救济的实施，农业部逐渐找回改进并重新定义旱作农业的权力。首先，罗斯福新政后，土壤保护从农业调整的临时措施变成固定手段。(3)1935年，农业部土壤保持服务局（Soil Conservation Service）成立，旨在指导农民采取保护性耕作法。农业部土壤科学家休 · 班尼特（Hugh H.Bennett）主张在旱作农业的基础上发展混合农业，即将玉米、小麦等粮食作物，与豆科植物、牧草等混合种植，以此替代连片耕作或休耕。(4)如此一来，作物收获季节的错落分布保证了土壤表面的植被覆盖率，在一定程度上保护了土壤免受风蚀。此外，其推行的等高线耕作法为旱作农业提供了新的耕作方式。该法提倡沿等高方向耕犁、作畦及栽培等，能够同时满足作物增产与土壤保护的双重需求。(5) 作物育种是新政农业调整的重要成就之一。以20世纪30年代为分界，旱作农业的重心发生了显著转变，旱作农业从一种以改进耕作方式为核心的农业手段，转为以抗旱作物的选育与改良工作为核心的农业研究分支。早在1898年，农业部开始在全球范围内搜寻抗旱良种，并进行培育实验的工作。在20世纪初，大部分选育品种都从其他国家引进，土耳其红小麦（Turkey Red winter wheat）与库班卡春小麦（Kubanka durum spring wheat）是大平原地区的常见品种。(6)而自30年代以来，农业部的工作重心转移到品种的杂交培育上。1938年，美国农业部成立农业研究服务局（Agricultural Research Service），专门负责农业科学研究工作。在1931年至1950年农业部及州实验站分发的品种中，超过79%是杂交培育品种，在截至1949年投入种植的199种小麦中，154种是杂交培育的新品种。(1)除了培育原有的抗旱作物之外，农业研究服务局也尝试对春季油菜等新的抗旱作物进行实验，为在干旱地区发展多样化种植提供可能。(2) 其间，民间也并未放弃对旱作耕作技术的改进和调整。加拿大人查尔斯 · 诺布尔（Charles Noble）曾是坎贝尔农业的坚定追随者，但他率先发觉表土覆盖法容易造成土壤风蚀，并于1935年发明刀片式犁机，在深耕的同时保留植被残茬。(3)俄克拉荷马州的弗雷德 · 霍姆（Fred Hoeme）在1933年发明了一种重型凿刀式的犁机，并于1938年卖给威廉 · 格雷厄姆（William T.Graham）生产和发售。格雷厄姆—霍姆犁同样改进了表土覆盖方式，以保持表土湿度。(4)这两种犁机的发明结束了自坎贝尔农业以来加工表土的惯例，被认为是全球旱作农业机械化的先驱。 20世纪30年代大平原的生态灾难和全国经济危机爆发后，农业部在负责联邦救济与农业调整的过程中，以科学研究为基础，改进了旱作农业的理论定义和实践方式。旱作农业从受人追捧的特殊农业形式“降级”为应用农业的一大分支。在旱作农业调整中达成的重视土壤保护、施行多样化作物轮作等方面的共识，也为当今的保护性农业（Conservation Agriculture）和可持续农业生产提供了借鉴。(5)在此期间，科学机构的参与度显著提高，科学理论和技术支持也更加成熟，随着土壤科学、肥料学等科学门类的发展，旱作农业同其他农业分支一起，逐渐发展成更为综合的农业实践。 余论美国旱作农业知识生产经历了由民间农业实践中诞生，经商业资本赋魅，又在各方知识权力争夺中遭遇解构，并最终在农业科学体制化中不断重塑的过程。最初，商业资本借由舆论手段和经济权力，夸大了坎贝尔农业的效力和适用范围，坎贝尔农业的本质是被包装的“伪科学”。在这一过程中，权威科研机构的缺席也为民间旱作知识生产留出了足够的时间。囿于研究时间过长，美国农业部没有给予农民足够完善的操作模版与合理的农业教育，这促使旱作农业脱离了严肃的农业实验，变为了资本吸引移民定居的宣传工具。农业实验站对坎贝尔的过早认可也为民间知识成为科学话语提供了强有力的支持，直到商业定义知识的权力过大，直接威胁到科学知识的权威性。而自然灾害的发生直接终结了科研机构与商业资本对掌控知识定义和宰制科学话语的权力争夺。随着罗斯福新政中农业调整政策的实施，旱作农业理论也在农业部的科学研究中得以重塑。 美国旱作农业科学化的过程也是美国不断加深西部环境认知的过程。旱作农业是19世纪后半叶美国西部开发中继“雨随犁至”假说和灌溉农业学说后的又一改造西部自然环境的理论。商业资本为坎贝尔旱作农业披上了科学话语的外衣，西部移民也相信借助科学力量能够实现对干旱和半干旱地区自然的征服。在知识与资本的合谋之下，自然被置于施行权力的客体位置，而后自然以灾害的形式予以反抗，也给予美国社会重新认识西部自然环境、重构旱作知识体系的机会。旱作农业逐渐从人类征服干旱的耕作方法，转变为基于土壤科学、气候学和作物遗传学的适应性理论。在20世纪五六十年代农业科学体制化建立后，旱作农业实践与生态学、生物技术、环境科学、微生物学等学科密切结合，进一步促进了人们对农业环境的重新认识。旱作农业知识也在权力的博弈与消长中流动、变化和更新，实现了从与资本合谋到与自然共舞的新生。 注释：略作者：徐珂浩 南开大学世界近现代史研究中心来源：《世界历史评论》期刊