更新时间：2025-05-19 02:31作者：佚名
Pengpai新闻记者Nan Boyi
最近，日本媒体透露，日本金基大学动物生产教授Kazuya Matsumoto的研究团队开发了一种技术：使用人工智能（AI）来分析小牛的血液信息，并预测其长大后牛肉的质量。
Kyodo News在28日报道说，AI分析了Calf血液中135种蛋白质的信息，以预测一半的肉粉丝在完成之前的体重，脊肉和五花肉厚度的大小以及其他肉质的质量。将来，如果牲畜农民想用较大的里脊肉饲养牛，他们可以选择通过AI预测来通过脊肉更容易生长的小牛，并使用相应的饲料。猪肚厚度的预测结果与实际生长结果之间的误差约为4。据说收集的用于分析的血液量约为1至2毫升，并且不会负担犊牛的负担。
据报道，AI预测服务费预计每牛约为20,000日元（约1,000元），并将在几年后通过批发商提供给牲畜农民。 Matsumoto说：“我希望AI不仅可以产生预测结果，还可以为农民提供有关如何饲养牛的建议。”
由于这种AI可以预测小牛长大后的肉质质量，因此批发商和牲畜农民无需等待批发市场的拍卖，并且可以在年轻时进行交易。根据AI的预测，兽医和饲料公司还可以提出相关的诊断和治疗方法和饲料使用方法。
负责编辑：Hu Zhenqing照片编辑：Jin Jie
校对：Liu Wei