更新时间：作者：无极
本文提供了一组模拟测试问题和参考答案，用于准备参加2025公共营养学者证书考试，涵盖基本的营养知识，饮食指南和营养评估等，以帮助候选人熟悉测试问题并巩固其知识点。
在这里，我们建议您在页面顶部使用。当时，Zhikao.com将使用短信来提醒您在2025年的公共营养师等登记时间进行预约，以便您不再担心会缺少重要的时间节点。
一、模拟试题（i）单一选择问题
1。以下哪种营养是人类能量的主要来源？
A.蛋白B.脂肪C.碳水化合物D.维生素
2。建议在中国居民每天使用多少克蔬菜来消费？
A.200-300G B.300-500G C.500-700G D.700-900G
（ii）判断问题
1。人体需要9种必需的氨基酸，其中一些必须通过食物消耗。 （）
2。饮食纤维是一种碳水化合物，但人体不能完全消化并吸收它。 （）
（iii）简短答案问题
1。简要描述合理饮食的基本原理。
2。列出三种富含高质量蛋白质的食物，并解释其营养价值。
二、参考答案（i）单一选择问题
1、C（碳水化合物）问题问“主要来源”，碳水化合物符合“每日摄入量最高和能量供应的最高比例”的特征，因此请选择C。
2、B（300-500克）要直接检查饮食指南的特定值，您需要记住“ 300-500克”的关键范围，因此请选择B。
（ii）判断问题
1、正确问题的描述是完全正确的，因此请填写“正确”。
2、正确这个问题强调，“不能完全消化和吸收”，这与科学事实一致，因此它被“正确地”填充。
（iii）简短答案问题
1。合理饮食的基本原理包括：食物是多种多样的，主要是谷物；多吃蔬菜，水果和土豆；经常吃牛奶，豆类或其产品；吃适当量的鱼，家禽，鸡蛋和瘦肉，以减少脂肪和肉油；平衡食物的量与体育锻炼，保持适当的体重；轻便的盐，量有限；注意食品安全并避免食品污染。
2。三种富含高质量蛋白质及其营养价值的食物：
（1）鸡蛋：包含人体所需的所有必需氨基酸，并且比例接近人体，吸收率很高。
（2）鱼：富含高质量的蛋白质和不饱和脂肪酸，可帮助心血管健康。
豆类（例如大豆）：高质量植物蛋白的来源，它还提供饮食纤维，维生素和矿物质。
三、备考建议在审查时，候选人应注意将教科书和实际案例结合起来，以了解营养原理在日常生活中的应用。模拟测试练*可以帮助您熟悉考试格式，但是您需要注意检查遗漏并填补空白并加强弱环节。
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