更新时间:作者:小小条
有个朋友,早上件事不是刷牙,而是站上体重秤。数字涨一斤,他就慌。两顿只吃青菜,晚上跑到健身房拼命做有氧。结果呢体重掉了,脸色也掉了。体重秤成了裁判,下午的会也输了。这事儿不稀奇,身边男性太多类似的了。

体重本身不是坏事。问题是把它当绝对值在看。国际通行的BMI只是个快捷工具——体重(kg)除以身高(m)的平方。中国和世界卫生组织都有这套分类:18.5以下偏瘦;18.5—24于正常;中国标准把24—28看作超重,28以上于肥胖。听上去很硬,但它忽视了最关键的东西:体成分。肌肉和脂肪同样占体重,但意义不同。
再说体脂率。一个练过力量训练的人,体脂率可能只有12%—15%,但体重比同身高的“轻瘦型”高几公斤。反过来,体重看着正常,体脂偏高,内脏脂肪堆起来,血糖、血脂、血压就会报警。腰围是个更直观的信号:中国成人男性腰围达到或超过90厘米,代谢风险明显上升。这些都是卫生部门和流行病学的反复验证,不是空口说白话。
还有个常被忽视的点:体重上下波动很多时候是水分和糖原的事儿。肌糖原每储存1克,会附带2—4克水分。你节食两天,糖原耗光,秤上掉两三斤,回到正常饮食,水分和糖原补回,数字又回去了。于是有人以为“我瘦了”,心里美,可身体没变好多少。
盲目低卡的伤害也不是传闻。少吃蛋白、失去力量训练,肌肉先走。基础代谢率跟着掉,长期就是“越减越难维持”。还常见免疫力下降、荷尔蒙紊乱、心情不稳。医学和营养学的研究里,这叫代谢适应或节能效应。想一把把体重压下去,代价往往是肌肉和健康。
那到底怎么办先别把秤当信仰。看几个直接的东西:腰围、体脂(可以用体脂秤或皮脂测量),日常精力,跑楼梯时喘不喘,血压、空腹血糖、血脂表不表态。数字都合格,体重落在所谓“区间”,那就别神经质。
训练上,少做纯有氧的“消耗式折腾”。给肌肉留些负重刺激,哪怕是自身体重的深蹲、引体向上、卧推,连续做几个月,线条和代谢都会改善。营养上,把蛋白当主角。体育营养建议,做力量训练的成年人蛋白摄入在每公斤体重1.2—1.6克之间,比把热量压到极低更重要。别天天只盯着卡路里,要盯蛋白、蔬菜和睡眠。
还有行为经济学的小技巧:别把体重每小时查看一次。把体重测量固定在早上起床后、排空膀胱之后,衣服保持一致,一周一次到两次足矣。饮酒、盐摄入、女性周期(男生也有水肿因素)都会让数字跳。
社会层面也在推演一场变动。过去“以瘦为美”的话语,更压在年轻人身上。媒体塑造的审美,饭圈的对比图,都在放大焦虑。但公共卫生关注的是疾病风险:腹围大、三高、代谢综合征,这些和寿命、生活质量关系更大。换句话说,外在的“好看”不应是健康管理的目标。
有人还能把“胖”当借口躲避锻炼;也有人把体重表当靶子,折腾出病来。找平衡不是一句口号。和医生聊聊自己的血检,和健身教练定个力训计划,和营养师把餐单弄明白。多一点数据,少一点情绪,就能少走弯路。
体重会动。人体也会变。比起每天被一串数字操控,把注意力放在能量和身体功能上,更可靠。追求线条不是错,但别把自我价值绑在秤盘上,那样容易被一两个数字绑架得喘不过气。
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