更新时间：作者：小小条
家有高考生的家长注意了！最后冲刺阶段，饮食直接影响学*状态！这8道精心设计的「高考营养餐」，既补充脑力又好消化，孩子吃完元气满满上考场！
一、高蛋白担当：虾仁豆腐蒸水蛋
鸡蛋打散加温水（蛋液1.5倍）搅匀，铺上鲜嫩虾仁、嫩滑豆腐块，淋上生抽、香油，撒葱花。一勺下去，鸡蛋滑嫩、虾仁Q弹、豆腐吸饱蛋香，优质蛋白轻松补，还不增加肠胃负担，让孩子大脑时刻在线！
二、清爽维C补给：青菜炒土豆
土豆切丝泡水去淀粉，青菜切段。热油爆香蒜末，先炒土豆丝至透明，加青菜快速翻炒，淋少许白醋提鲜，加盐调味。脆爽的土豆搭配鲜嫩青菜，维生素、膳食纤维全到位，吃完肠胃超舒服，学*不犯困！
三、解压快乐菜：菠萝鸡翅
鸡翅划刀焯水，煎至两面金黄，加葱段、姜片、生抽、蚝油翻炒上色，倒入切块的菠萝和半碗清水，小火焖。果香浸透鸡翅，酸甜开胃，一口下去压力全消，吃完满血复活继续刷题！
四、快手均衡餐：包菜炒鸡蛋
鸡蛋炒散盛出，再炒包菜至微微变软，倒入鸡蛋，加一勺蒸鱼豉油、半勺白糖提鲜，大火翻炒均匀。包菜脆嫩、鸡蛋香软，荤素搭配，营养均衡，10分钟上桌，给忙碌的备考节省时间！
五、能量加油站：香菇蒸排骨
排骨用料酒、生抽、淀粉、蒜末、蚝油，铺在泡发的香菇上，腌制45 分钟，中火蒸40分钟。排骨鲜嫩脱骨，香菇吸饱肉汁，满满蛋白质和矿物质，吃完浑身都是劲儿！
六、下饭神器：鱼香肉丝
里脊肉切丝腌制，调碗汁（生抽2勺+醋1勺+白糖1勺+淀粉1勺+半碗水）。热油爆香泡椒、蒜末，炒肉丝变色后加胡萝卜丝、木耳丝、莴笋丝翻炒，倒入碗汁勾芡，酸甜微辣巨开胃，干饭人直接炫两碗！
七、解馋不油腻：香煎里脊肉
里脊肉切片用盐、黑胡椒、料酒腌制，平底锅刷薄油煎至两面金黄，撒上孜然粉、辣椒粉。外酥里嫩还低脂，解馋无负担，孩子吃完心情大好！
八、元气补给站：红烧肉
五花肉冷水下锅焯水，炒糖色后加肉块翻炒上色，放八角、桂皮、香叶、生抽、老抽，加水焖煮50分钟。收汁后肥而不腻、入口即化，瞬间补充体力，让孩子元气满满迎接挑战！
这些菜兼顾营养、口感和易消化，考前每天换着花样做，给孩子的高考之路加满能量！转发收藏，为孩子的冲刺阶段保驾护航！
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