更新时间:作者:小小条
一、 物质的组成与分类特征

1. 酸——解离出的阳离子全部是H⁺的化合物
(1)组成通式:H⁺ + 酸根离子}(酸根离子可以是单核阴离子,如Cl⁻;也可以是原子团,如SO₄²⁻、NO₃⁻)。 (2)初中常见酸:
①无氧酸:盐酸(HCl,氯化氢气体的水溶液,属于混合物);
②含氧酸:硫酸(H₂SO₄)、硝酸(HNO₃)、碳酸(H₂CO₃,不稳定易分解)。
2. 碱——解离出的阴离子全部是OH⁻的化合物
(1)组成通式:金属离子 + OH⁻(NH₃ . H₂O是特例,解离出NH₄⁺和OH⁻)。
(2)初中常见碱:
①可溶性碱:氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钾(KOH)、氢氧化钙(Ca(OH)₂,微溶)、氨水;
②难溶性碱:氢氧化铜(Cu(OH)₂,蓝色沉淀)、氢氧化铁(Fe(OH)₃,红褐色沉淀)、氢氧化镁(Mg(OH)₂,白色沉淀)。
3. 盐——由金属离子(或NH₄⁺)和酸根离子构成的化合物
(1)组成通式:金属离子(或NH₄⁺) + 酸根离子。
(2)初中常见盐及分类:
①正盐:氯化钠(NaCl)、碳酸钠(Na₂CO₃)、硫酸铜(CuSO₄);
②酸式盐:碳酸氢钠(NaHCO₃,解离出Na⁺和HCO₃⁻);
③碱式盐:碱式碳酸铜(Cu₂(OH)₂CO₃,铜绿的主要成分)。
二、 酸、碱、盐的通性
1. 酸的通性(基于H⁺的性质)
1. 与指示剂作用:使紫色石蕊试液变红,不能使无色酚酞试液变色。
2. 与活泼金属反应:酸 + 活泼金属 → 盐 + 氢气(金属活动性顺序中氢前金属,硝酸除外,不生成氢气)。
例:Zn + H₂SO₄ = ZnSO₄ + H₂↑
3. 与金属氧化物反应:酸 + 金属氧化物 →盐 + 水(除锈的原理)。
例:Fe₂O₃+ 6HCl = 2FeCl₃ + 3H₂O
4. 与碱反应:酸 + 碱 →盐 + 水(中和反应,属于复分解反应)。
例:NaOH + HCl = NaCl + H₂O
5. 与某些盐反应:酸 + 盐 →新酸 + 新盐(生成物中有沉淀、气体或水)。
例:Na₂CO₃ + 2HCl = 2NaCl + H₂O + CO₂↑
2. 碱的通性(基于OH⁻的性质)
1. 与指示剂作用:使紫色石蕊试液变蓝,使无色酚酞试液变红(难溶性碱不能使指示剂变色)。
2. 与非金属氧化物反应:碱 + 非金属氧化物 → 盐 + 水(碱需可溶,CO、H₂O 除外)。
例:2NaOH + CO₂ = Na₂CO₃ + H₂O(氢氧化钠变质的原因)
3. 与酸反应:碱 + 酸 →盐 + 水 中和反应,难溶性碱也能反应)。
例:Cu(OH)₂ + H₂SO₄ = CuSO₄ + 2H₂O
4. 与某些盐反应:碱 + 盐 →新碱 + 新盐(反应物均需可溶,生成物中有沉淀)。
例:2NaOH + CuSO₄ = Cu(OH)₂↓ + Na₂SO₄
3. 盐的化学性质(无统一通性,需结合离子反应规律)
1. 与金属反应:金属 + 盐 →新金属 + 新盐(金属活动性顺序中,单质金属比盐中金属活泼;盐需可溶;钾、钙、钠除外)。
例:Fe + CuSO₄= FeSO₄+ Cu
2. 与酸反应:盐 + 酸 →新盐 + 新酸(生成物有沉淀、气体或水)。
例:AgNO₃ + HCl = AgCl↓ + HNO₃
3. 与碱反应:盐 + 碱 →新盐 + 新碱(反应物均需可溶,生成物有沉淀)。
例:Na₂SO₄ + Ba(OH)₂= BaSO₄↓ + 2NaOH
4. 与某些盐反应:盐 + 盐 →两种新盐(反应物均需可溶,生成物有沉淀)。
例:NaCl + AgNO₃ = AgCl↓+ NaNO₃
三、 常见物质的特性与用途
1. 常见酸的特性与用途
①盐酸,挥发性,打开试剂瓶有白雾;腐蚀性 金属除锈、制造药物、人体胃液的成分(帮助消化) 。
②硫酸,吸水性(可作干燥剂)、脱水性(使有机物碳化)、强腐蚀性 金属除锈、生产化肥和农药、精炼石油 。
③碳酸, 不稳定,易分解为 和 碳酸饮料的成分 。
2. 常见碱的特性与用途
①氢氧化钠, 易潮解(吸收空气中水分)、腐蚀性强,俗称烧碱、火碱、苛性钠 制造肥皂、造纸、纺织工业、作干燥剂 。
②氢氧化钙, 微溶于水,其水溶液叫石灰水;俗称熟石灰、消石灰 改良酸性土壤、配制波尔多液、建筑材料(石灰浆) 。
3. 常见盐的特性与用途
①氯化钠,易溶于水,水溶液呈中性;俗称食盐 调味品、腌制食品、医疗上配制生理盐水、化工原料。
②碳酸钠,易溶于水,水溶液呈碱性;俗称纯碱、苏打 制造玻璃、造纸、纺织、洗涤剂 。
③碳酸氢钠,易溶于水,水溶液呈弱碱性;俗称小苏打 焙制糕点(发酵粉成分)、治疗胃酸过多 。
④碳酸钙,难溶于水;大理石、石灰石的主要成分 建筑材料、补钙剂、制取 CO₂ 。
四、 酸、碱、盐反应的核心规律——复分解反应
1. 定义:两种化合物相互交换成分,生成另外两种化合物的反应。
2. 发生条件:生成物中有沉淀、气体或水(三者具备其一即可)。
3. 常见类型:
①酸 + 碱 → 盐 + 水(中和反应,一定发生);
②酸 + 盐 → 新酸 + 新盐;
③碱 + 盐 → 新碱 + 新盐(反应物均需可溶);
④盐 + 盐 → 两种新盐(反应物均需可溶)。
五、 易错点辨析
1. 盐酸是混合物,而硫酸、硝酸等是纯净物;酸的通性是针对酸溶液而言的。
2. 难溶性碱不能使酸碱指示剂变色,也不能与非金属氧化物反应。
3. 盐的水溶液不一定呈中性:碳酸钠溶液呈碱性,硫酸铜溶液呈酸性。
4. 铵盐与碱反应会生成氨气(NH₃),该反应常用于检验铵根离子。
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