更新时间：作者：小小条
关心船运界的人士一定不会对奥非（Odfjell）这个姓氏陌生，这是一个至今依然在挪威西部造船界有着举足轻重地位的船运世家。
20世纪70年代初，奥非庄的创立者（挪威船长）唐·奥非，当时由于经常出差到南美，在那里他发现并爱上了智利麦波谷(Maipo Valley)这片迷人的土地，最终在1982年12月买下了当地一座农场。到了90年代初，奥非船主开始在他的农场里种植葡萄，酿造葡萄酒。
奥非庄葡萄园于2012年通过了国际著名认证机构“Demeter”认证，成为100%有机和生物动力葡萄园，也是智利少数采取“有机和生物动力法”种植的产品之一，遵循生物动力农业的原则，生产过程中不使用任何化学物质。
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全系列产品均采用
“有机和生物动力法”种植
奥非庄园地理位置优越，受太平洋和安第斯山脉影响，拥有独特的气候和巨大的多样性。其产品采用产自安第斯山脉冰川融雪灌溉的葡萄酒酿造，酒体馥郁饱满，色泽明亮。
该庄园遵循有机农业和生物动力农业的原则，只使用天然养分，以此促进生态系统循环。在最近的年份产品中，只使用本地酵母，因此奥非庄园的葡萄酒可以说是独一无二的，他们通过酿酒表达了庄园特色。
安可拉单一园马尔贝克红葡萄酒
就拿这款安可拉单一园马尔贝克红葡萄酒举例，100%有机生物动力法，葡萄是全手工精心采摘，葡萄不用破皮而是整粒发酵。橡木桶中陈酿12个月，装瓶前不经任何过滤工序。
口感平衡，酸度适中，结构紧实，单宁如天鹅绒般丝滑，在舌尖上展现了完美的平衡度和持久感。真的可以让人品鉴过便难以忘怀，比起很多优质的马尔贝克有过之而不及。
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荣获多项国际认证
有机生物动力法理念深入
作为智利为数不多的“有机生物动力法认证”的葡萄酒，奥非庄园的种植理念一经推行，便荣获多方认可，通过不懈的努力更是获得多项国际认证。
独家代理授权书
德米特生物动力认证
并荣获国内葡萄酒学术界的专业认可，成为云南农业大学葡萄酒工程专业《葡萄酒品尝学》课程用酒，等等。
云南农业大学《葡萄酒品尝学》课程用酒
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奥非安可拉深受挪威国王认可
除了荣获多项国际认证之外，奥非庄的产品还深受挪威国王的认可。
2019年访问智利时，挪威国王哈拉尔五世和王后索尼娅出席了在圣地亚哥政府宫举行的正式午餐会，并在智利总统和其他当局的陪同下品尝了奥非庄的葡萄酒，并纷纷致以赞许和好评。随后，挪威国王指定奥非庄的葡萄酒成为挪威皇室的指定用酒。
为何能得到政要们的青睐，也许看完这款安可拉特级珍藏赤霞珠红葡萄酒的酿造过程，你就明白了。
安可拉特级珍藏赤霞珠红葡萄酒
100%有机生物动力法，葡萄是手工采摘，葡萄不用破皮而是整粒发酵。30%葡萄酒经过短时橡木桶发酵，在14℃下进行4天的冷浸渍，然后在40,000升的容器中使用选定的本地的酵母菌进行发酵，然后在25℃下进行为期10天的发酵后浸渍，然后在罐内自发地进行苹果酸发酵，才成就了这款特级珍藏赤霞珠。
如此严苛的种植管理制度和酿造方法，难怪会成为挪威皇室的指定用酒了。
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卖点独特、个性独到
是国内葡萄酒市场的稀缺珍品
荣获国际重要认证，成为皇室指定用酒，这为奥非庄的葡萄酒镀了一层金；同时采用“有机和生物动力法”种植葡萄来酿造葡萄酒，与当下人们追求健康有机绿色的生活理念相契合，更符合后疫情时代下葡萄酒行业的发展趋势。
如此看来，这在目前国内葡萄酒市场上屈指可数，或将成为未来炙手可热的产品。
目前，奥非庄安可拉（Ancla）有机酒葡萄酒亚洲区已由左岸红实业全面代理。
左岸红实业是一家专注于精品葡萄酒的运营机构，产品覆盖法国十大产区，同时代理国际一线品牌澳大利亚威卡菲酒庄、智利威玛酒庄，原瓶原装进口葡萄酒。
与各酒庄达成长期稳定的战略合作关系，致力于为中国葡萄酒市场提供更多高性价比的美酒佳酿，同时也为广大葡萄酒爱好者提供一个品味时尚、享受生活的平台。
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