更新时间：作者：小小条
近日，河南商丘睢县高级中学食堂撤掉就餐板凳，让学生站着吃饭一事受人关注，校方对此回应道为提高学生就餐效率，节约时间，引发网友不满，消化科的医生也表示，站着吃饭不是好*惯，易患慢性病。
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吃饭看书，影响消化与食欲。看书吃饭时集中精力于阅读、思考，血液必然集中在大脑，而吃饭时要求胃肠道有充足的血液供应，如此肠道血液不足会影响消化，此外注意力不集中还会影响食欲。
1、低坐或蹲着吃饭
胃部容易受到挤压，并且由于下肢的弯曲，血液循环受阻，向胃部毛细血管供血的过程受阻，因此，胃的正常消化功能也受到影响，容易引发消化道疾病。
再者，蹲着吃饭腿部容易疲劳，在疲劳状态下就很难做到细嚼慢咽，吃饭速度往往较快。而食物从进入胃至反射到大脑皮质需要一段时间，吃得太快，大脑短时间内来不及反应，所以有时已经吃了很多，但大脑还不发布停止进食的指令，就容易造成过量进食。
2、吃饭时说笑打闹
食物容易误入气管，引起呛咳、窒息，抢救不及时还会危及生命。
3、吃饭时吵架、生气或者用餐环境嘈杂
情绪不佳或是注意力分散时，唾液、胃液的分泌都受到抑制。情绪的紧张也会引起血液循环发生重新调配，增加了对大脑、心脏的血液供应，减少了消化器官的血液供应，结果进一步抑制了消化活动，严重地影响消化和吸收。
在所有进食姿势当中，最科学的是坐式，而且是端坐的方式。也就是说，上身与大腿所成的角度应大于90度，人的腹部才不会受压。
一方面可以保证食物顺畅入胃，另一方面也使血液畅通无阻，有利于食物在胃肠内的消化和吸收。因此，餐桌的高度在70~75厘米、餐椅的高度在40~45厘米、餐桌和餐椅高度差在28～32厘米范围内为佳，这样坐着进食是最舒适和健康的。
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