更新时间：作者：小小条
位于中部地区的江西，自古便被称为“鱼米之乡”。这里有着独特的气候和地理环境，适合糯米、大米、高粱的生长，所以酿酒文化也是源远流长、博大精深。江西人的酒量也非常不错，对于白酒有着独特的喜爱之情。
不过，如果要问江苏有什么好的白酒的话，很多人都答不上来。事实上，江西盛产的酒类有许多，其中白酒就是其中的一大品类。今天，小林就和大家一起看看，江西的4大好酒，看看你们都喝过几款。
李渡高粱
李渡高粱在江西本地还是拥有着不错的名气的，毕竟它拥有着深厚的历史底蕴。它的产地在南昌进贤李渡镇，这里曾经发现过距今有800多年的酿酒窖池，正所谓“千年老窖万年糟,酒好需得窖池老”，老窖池传承下来的酿造技艺，让李渡高粱酒拥有了不错的品质。
值得一提的是，这款酒曾经凭借它的酒窖优势，成为中国酒行业的黑马——2015年布鲁塞尔国际烈酒大赛，与茅台共获金奖。
四特酒
中国白酒有十二种香型，其中江西的特香型白酒便占据其中一席。这种香型的典型代表，便是——四特酒。如何描述这种风味呢？那就是清香带有浓香，细细闻起来，还有一丝酱香的焦糊香，味道非常独特。用专家的话描述，就是——三香俱备犹不靠。
这种酒是依靠江西独特的酿酒工艺制成的。它将常见的高粱原料换成大米，并在江西特有的红褚条石垒酒窖中酿制，才赐予它神奇的风味。
赣泉酒
这款酒外省的酒友应该很少有听说过的，经常是放在货架上无人识。其实，赣泉酒的产地赣州酿酒历史也是非常悠久的，宋代熙宁年间酒课为“三万贯以上”，清代酿有“黄酒、曲酒”，酿酒作坊有十余家，酒业盛极一时。
赣泉酒属浓香型大曲酒，酒液无色，清亮透明，芳香浓郁，醇和清洌，甘绵净爽等特点。酒度为52°，是一款不错的好酒。
七宝山老窖
知道这款酒的朋友绝对是江西的老酒友了，它因引七宝山泉水酿成，故名“七宝山老窖”，拥有着自己的独特酿造技艺，以小麦、豌豆制成高温大曲，工艺采用抑乳增己措施，粮糟低温入窖，双轮底增香，长周期发酵，精心勾兑，陈贮三年而酿成。
这款酒属于浓香型白酒，观色无色透明，闻香窖香浓郁纯正，入口醇和绵甜，余味悠长，酒体丰满协调，口感十分不错。
以上，就是小林所知道的江西4大好酒了，它们每一款的口感都十分不错，可惜知道的人却不多，经常放在货架上无人识。当然，江西的好酒也远远不止以上这些，欢迎大家一起分享补充。
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