更新时间：作者：小小条
关于第五轮学科评估结果的文章是一个合集系列，重点介绍在高考志愿填报中关注度较高的一些专业，并展示第四轮评估结果，以及第五轮评估结果的变化。文字部分介绍该专业在本科阶段学*什么课程、有什么注意事项、未来的就业行业或领域、就业的城市或区域、薪资情况、深造情况等；最后面的截图是学科评估结果。请关注“文曲志愿”，并设为星标，以防错过。
------我是分割线------
园艺是农业的一个组成部分，是指果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。园艺作物包含果树、蔬菜、观赏植物三大类经济作物群。园艺学科属于应用基础和应用型研究学科，是以农业生物学为主要理论基础，研究园艺作物生长发育和遗传规律的一门学科，也是研究园艺作物起源与分类、种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏加工等应用技术与原理的综合性学科。
园艺学专业在本科阶段的主修课程，旨在培养你掌握园艺植物（果树、蔬菜、花卉、观赏植物等）的育种、栽培、养护、采后处理及产业经营管理的综合能力。课程体系注重植物生命科学基础与园艺实践技能的融合，兼顾传统技术与现代生物技术、智慧农业等前沿方向，强调从生产到消费的全产业链思维。以下是该专业常见的核心主修课程，通常可以分为以下几个层次：
一、自然科学与农业基础课程
这些课程是理解园艺植物生命活动的基石，为后续专业学*提供数理、化学和生物学基础。
数学与统计课程：包括高等数学、生物统计与试验设计，为研究数据分析和试验设计提供量化工具。
化学系列课程：有机化学、基础生物化学、土壤肥料学通论，帮助理解植物营养、土壤肥力及代谢过程的化学本质。
植物科学基础：普通植物学（含实验）、植物生理学、遗传学，掌握植物结构、功能及遗传变异规律。
二、园艺专业核心理论与技能课程
这是专业的“手艺”起点，聚焦园艺作物的生产与管理全流程。
园艺学原理/园艺科学与实践：入门课程，建立园艺产业链整体认知。
园艺作物栽培学（总论、各论及实验）：系统学*果树、蔬菜、花卉等作物的栽培技术、环境调控及田间管理。
园艺作物育种学（总论、各论及实验）：涵盖传统杂交育种与现代生物技术，培养品种选育和改良能力。
植物繁殖学与植物组织培养：学*播种、嫁接、扦插及组培快繁等关键技术。
园产品采后生理学与冷链物流概论：研究采收后品质维持、贮藏与流通技术，降低损耗。
三、支撑技术与环境管理课程
这些课程关注园艺生产的资源利用、生态保护及工程设施，提升系统的可持续性。
土壤与肥料管理：土壤肥料学、园艺作物营养诊断，学*土壤改良与精准施肥。
植物保护：植物保护学、园艺病虫害，掌握病虫草害防治策略。
设施园艺：园艺设施栽培、设施作物先进技术，学*温室、大棚等环境控制与智能化生产。
景观应用基础：如造园学、花艺学，拓展观赏植物在园林、绿化中的应用。
四、专业方向与前沿拓展课程
在夯实基础后，这些课程帮助你探索细分领域和新兴交叉方向。
细分作物课程：如兰花学、常绿/落葉果樹、食用菌栽培、茶学（茶树栽培与育种）。
现代园艺技术：园艺植物生物技术、智慧园艺学、园艺生产自动化，接触基因工程、物联网及智能装备。
生态与商业课程：景观生态学、都市农业、园艺种苗产销，链接生态治理与产业经营。
五、实践教学与综合训练
这是将理论知识转化为动手能力和创新思维的关键环节，园艺专业对实验、实*极为重视。
课程实验与实*：每门专业课程配套实验（如植物学实验、栽培学实验），以及园艺场实*、苗圃生产与管理等田间操作。
课程设计与技能工坊：如果树修剪、蔬菜嫁接、花艺设计等专项训练。
实*与毕业设计：通过生产实*、毕业实*深入企业或科研基地，并在专題讨论、学士论文中完成综合研究或技术报告。
六、管理沟通与前沿工具课程
培养产业经营、科研沟通及可持续发展所需的软硬件技能。
管理类课程：园艺事业现况与展望，了解行业政策与商业模式。
交流工具：科技写作与交流（如学术英语写作），提升学术表达力。
数据分析工具：生物统计及田间试验设计，支撑科研与决策。
学*总结与建议
园艺学专业的学*是一个需要 “尊重生命、手脑并用、紧跟产业链” 的过程。它既要求扎实的自然科学基础，又需要耐心细致的田间实践，还要对从种植到消费的完整链条有敏锐洞察。
给在读学生的建议：
夯实核心，贯通产业链：植物生理学、遗传学和栽培学是理解园艺作物生长调控的基石，务必学透。努力将 “品种—栽培—采后—市场” 这一产业链主线融入各课程学*。
极度重视动手实践：珍惜实验田、温室和实验室机会。嫁接、修剪、组培、病虫害识别等硬技能是求职时的核心竞争力。主动参与“园艺植物栽培”等实践技能工坊或教师科研项目。
关注政策与前沿：主动了解“乡村振兴”“种业振兴”“智慧农业”等国家战略，跟踪植物生物技术、设施农业、有机园艺等前沿动态。
培养跨学科视野：园艺与生物技术、信息技术、环境工程等交叉日益紧密。学*数据分析、智能装备或生态设计知识，提升复合竞争力。
规划方向，重视深造：园艺领域细分多（科研、生产、商贸、景观）。尽早思考兴趣方向，并关注升学（考研）对进入研发岗或高层次平台的重要性。
就业前景与情况介绍
在乡村振兴、大健康产业和美丽中国建设推动下，园艺专业毕业生就业面较广，但就业质量与个人技能、学历及所选细分领域紧密相关。
主要就业领域或行业
园艺生产与研发企业：种子种苗、花卉、果树、蔬菜公司，从事技术指导、品种研发（如农艺师）、质量管理（例如果树学各论相关知识的应用）。
政府与事业单位：农业农村局、林业站、农科院所，从事技术推广、科研或行政管理。
园林绿化与景观工程：市政绿化部门、景观公司，负责植物配置、养护管理（需掌握园林植物栽培养护等知识）。
商贸与自主创业：园艺资材销售、花店、观光农园经营（如自己开花店），或进入超市生鲜采购、电商平台等流通领域。
新兴交叉领域：智慧园艺（环境自动控制）、都市农业、药用植物开发（中药学方向），需求增长迅速。
主要就业的城市或区域
就业地域分布与农业资源禀赋、经济发达程度及产业集聚度高度相关。东部沿海与中心城市：北京、上海、广州、杭州等城市科技投入高、消费市场大，园艺研发、高端景观和企业总部岗位多。特色农业产业区：如云南（花卉）、山东（蔬菜水果）、陕西（果业）、广西（糖料作物、水果类）等省份，生产基地和技术服务岗位密集。国家重点发展区域：成渝地区、武汉、南京等区域中心城市，园林绿化和城郊农业机会较多。
平均薪资情况
薪资因学历、岗位、所在城市和企业类型差异显著。应届生起薪：本科毕业生起薪因地区而异。一些资料显示，实*期结束转正后月薪可能在5000-8000元之间。硕士学历或进入知名企业研发岗者起薪更高（如产品经理管培生岗位月薪可达7500-8499元）。
薪资成长性：具备3-5年经验后，技术骨干或项目经理月薪可达8000-15000元。持有农艺师等职称、或擅长经营管理者薪资提升空间更大。
目前的就业率情况
整体就业率：部分院校的园艺专业毕业去向落实率（专业总就业率）可达到94%以上（如南京农业大学园艺专业近三年数据），一些院校学院整体就业率可稳定在95%以上。就业特点：存在结构性差异。普通生产技术岗位竞争较激烈，而掌握现代园艺技术（如生物技术、智能设施）、品种选育或产业链管理知识的复合型人才更受青睐。
深造趋势：为提升竞争力，进入更好的平台或从事更前沿的研究，考研深造比例较高（部分院校园艺专业升学率包括保研、考研、境外深造可达约56%）。
以下是根据各高校公布的信息，整理汇总的“园艺学”专业第五轮学科评估的结果，仅供参考。
A+表示前2%，A表示前5%，A-表示前10%，B+表示前20%，B表示前30%，B-表示前40%。更详细的学科评估信息，可以持续关注“文曲志愿”。
本文数据都来源于历史公开信息，可能和最近的数据有所差异，但基本不影响对学校和专业的总体评价。在阅读本文时，应该关注对学校和专业的总体了解，以帮助自己选择学校和专业，而不要纠结某些具体数据是否完全准确。
版权声明：本文转载于今日头条，版权归作者所有，如果侵权，请联系本站编辑删除