那年秋天，当我第一次到达马德里出国留学时，我记得空气中始终弥漫着烤面包的味道。宿舍楼下那家一百年老店的老板是一位头发花白、留着胡须的老人。每天早上他都会开始揉面团，制作他最有名的西班牙馅饼——。它不像香港蛋挞那么甜，但里面塞满了菠菜、羊奶奶酪和伊比利亚火腿。外面脆脆的，咬下去味道咸咸的。我常常买来当早餐，坐在广场的长凳上，看着鸽子飞过哥特式教堂的尖顶，内心却感到空虚。直到我遇见了她。

她的名字叫阿敏，来自香港。我们是在一次语言交流活动中认识的。那天，她穿着浅蓝色的裙子，笑起来眼睛变成月牙形，用不太流利的西班牙语问我：“¿Qu es eso？”他指了指手中的馅饼。我把它折成两半递给她。她咬了一口，惊叹道：“哇，这和港式蛋挞完全不一样啊！”从那以后，我们就经常在那家店见面。她教我粤语，我教她弗拉门戈吉他。西班牙的黄昏很漫长，阳光把鹅卵石涂成金色。我们并肩走过老城的狭窄小巷。她哼着一首陈奕迅的老歌，我弹奏了一些和弦作为回应。那时我总觉得Pai的温暖就像她的怀抱，简单却填补了空白。

在她生日那天，我受那共同时刻的启发，偷偷写了一首歌曲。歌词开头是“港岛大姐，西班牙派给你”。它是用粤语和西班牙语混合演唱的。旋律很随意，就像塞维利亚的街头艺人。 ——没有任何复杂的编曲，只是原声吉他和手鼓的节奏。为什么叫饼呢？因为它象征着外国人的归属感：外面是陌生的土地，里面是熟悉的想法。我们录制这首歌的那天晚上，我们在一间公寓的顶楼，星星低垂，她听着它哭了，并说这对她来说比她的钻戒更重要。音乐背后的浪漫不是完美的童话，而是文化碰撞的火花。香港的快节奏与西班牙的慢节奏相遇，馅饼的咸甜交织，矛盾又和谐。

后来她回香港工作，但我们不能离开香港。但每次我在巴塞罗那市场闻到烤饼的味道时，我都会想起她。出国留学给了我最深刻的教训。爱情有时就像一首未完成的歌，音符散落在风中，却在记忆中发酵成更柔和的东西。那首歌“西班牙派”成为我毕业设计的开始。据教授介绍，这部作品充满了33,354 个单词“duende”，这是一个西班牙语单词，代表着艺术的灵魂和苦乐参半的魔法。也许浪漫的本质并不在于天长地久，而在于当下的真诚，就像刚出炉的馅饼，趁热吃，忍住。

我仍然时不时地演奏那首歌，把马德里的灰尘吹到我的吉他弦上。我的一个朋友说：“你为什么不把歌名改个更花哨的呢？”我笑了笑，没有回答。因为真正的故事不需要包装，它就在馅饼的裂缝里，在阿明眼角的泪水中。如果你路过Lavapies地区，不妨尝尝那家老店的Pie ——，不是为了怀旧，而是为了体验颗粒感十足的松软。人生有太多的分手，但音乐和美食总能治愈伤口，让异乡变成半个家。