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新西兰一些最有价值的画作是莎莎·戈迪（Czarles Goldie）在19世纪绘制的毛利人肖像。画家Kolin McKahon的作品使用了单词，基督教肖像和毛利语和神话，许多人被许多人认为是新西兰最伟大的艺术家。除了展示这些作品外，许多画廊还拥有其他艺术家的作品，例如Lalph Hotelle和Glahame Sydney。

毛利人的人有一个独特的舞蹈，称为“ haka”。这种舞蹈来自古代毛利土著武士的站立舞。男性和女人舞蹈的具体方法不同。新西兰国家橄榄球队总是在每场开场比赛之前都集体进行这场舞蹈，以提高士气。

官方语言：英语，毛利人，新西兰手语。毛利人：毛利人从太平洋群岛来到新西兰后，发音的变化很少。基本上，来自世界各地的人们可以在没有任何障碍的情况下进行交流。毛利人是新西兰土著毛利人的语言，也是新西兰的三种官方语言之一。新西兰约有四分之一的毛利人使用“ Te Reo Maori”。说这种语言的人中，大约有一半的人不到25岁。这是一种波利尼西亚语言（类似于其他大洋洲人，例如夏威夷人和大溪地），具有独特的诗意和音乐意义。毛利人是新西兰的官方语言之一。新西兰手语：一种世界手语系统的类型。

许多新西兰作家都写了毛利文化和传奇人物。 Keli Hulme因其极富创意的小说《TheBonePeople》而获得权威Booker文学奖的认可。一些作家形成了两种文化，创造了独特的新西兰文学，包括Patlicia Grace，Witi Ihimaela和Hone Tuwhale。艾伦·达夫（Alan Duff）以其《战士奇兵》的书而闻名，并于2002年被导演李·塔玛霍利（Lee Tamaholi）（007电影《谁与争锋》）带到了大银幕。

彼得·杰克逊（Peter Jackson）在新西兰拍摄了《魔戒》在好莱坞有史以来最大的制作，而新西兰的当地电影业则随着大片的成功而继续增长。三部曲中的前两部总共获得了六项奥斯卡奖，第三次《王者归来》于2003年12月发行。新西兰的景观出现在这一系列电影中，许多拍摄地点位于新西兰国家公园和储备金中。

新西兰人都见面并告别握手。握手的通常方法是紧紧握住双手并直接与眼睛接触。男人应该等待女人先伸出手。鞠躬和抬高头也是他们常见的礼节。当我们第一次见面时，具有相同身份的人互相称呼，并添加了“老师”，“女仆”等。彼此认识后，他们直接呼唤彼此的名字。

新西兰人有很强的时间感，因此他们必须提前就日期达成共识，并按时去预约。客人可以提前几分钟到达，以表示对主持人的尊重。谈话的重点是气候，体育，家庭和外国政治，旅游等，并避免谈论个人事务，宗教和种族。会议通常在办公室举行。当被邀请参观新西兰人时，他们可以给男主人一盒巧克力或一瓶威士忌和一束鲜花给女主人。没有太多的礼物，不昂贵。

新西兰人生活的速度相对较慢，人们过着悠闲的生活。公开市场和丰富的产品为来自不同班级的人们提供了很多选择，但是从总体消费水平来看，新西兰人追求商品的高档化，往往是著名的品牌和新购物。

新西兰人是保留的，即使他们看电影，也经常分开看电影。对酒精有严格的限制。出售葡萄酒许可的餐厅只能出售葡萄酒。卖浓葡萄酒的餐馆必须在允许喝杯杯之前购买常规餐。

新西兰是一个著名的农业和畜牧业，拥有丰富的产品，被称为“食品天堂”。生产的水果，蔬菜，肉和海鲜都是新鲜又美味的。例如羊肉，游戏，鹿肉，龙虾，鳄梨，草莓，猕猴桃和鲑鱼都是著名的特色菜。这里的“太平洋”烹饪风格整合了来自欧洲，泰国，马来西亚，印度尼西亚，日本和越南的烹饪艺术的本质。新西兰人的饮食*惯通常与英国人的饮食*惯相同。他们主要吃西方食品，喜欢喝啤酒。传统的新西兰餐包括一盘肉（羊肉，牛肉，猪或鸡肉），马奎土豆以及两到三种蔬菜，例如绿色（绿色的小西兰花），橙色（胡萝卜）和黄色（萝卜瑞典）。