美国留学

当涉及到与饮食有关的课程时，想到的是像厨师课一样。

但是，本主页蘑菇今天想谈论的实际上不是厨师课。

我想挖掘今天的主页是美国综合大学提供的所有食品课程。

这些课程涵盖了多个学科，包括引入葡萄酒和食物组合，研究食物的物理学以及通过食物研究文化融合和历史变化。

“饮食”是没有边界的跨学科行为，在所有教授的自发指导下，它变得充满了学术氛围。我相信提供这些课程的老师本身就是“美食家”。

然后，以下主页将向您介绍一些在美国出国留学的“强制性美食课程”！

美国大学：食品外交课

“胃行体”

在美国大学

2014年，美国大学国际服务学院开设了一门独特的课程，称为“冲突美食：通过华盛顿的民族餐厅介绍战争与和平概论”。本课程的研究主题是：这些外国餐馆如何在不同文化之间融合食物。

本课程的主要研究方法是：尝试+与商店经理聊天！

我觉得这门课程是为我设置的，选择此课程的学生应该充满钱！

康奈尔大学：葡萄酒和食品匹配指南和促销

葡萄酒和食品配对原则和促销”

在康奈尔大学

本课程由康奈尔大学的酒店管理学院提供，学生将根据风味和成分等因素学*与葡萄酒和食物相匹配。

阿什维尔·邦克汉姆技术社区学院：啤酒酿造过程

“精酿啤酒酿造”

在Asheville-Buncombe技术社区学院

提供此课程的学校位于北卡罗来纳州。学生必须在第一学期就读啤酒酿造技术的课程，您可以通过该课程学*基本的酿造技能。在课程结束时，学生已经可以自己冲泡5加仑的啤酒。一定是男孩中非常受欢迎的课程！

纽约大学：食品摄影

“食物摄影”

在纽约大学

社交网络已被美食图片捕获。如何使您的照片从复杂的信息流中脱颖而出？您应该去参加纽约大学的美食摄影课程。实际上，本主页真菌想关注参加此课程的学生的Instagram

哈佛大学：科学与烹饪

“科学与烹饪”

在哈佛大学

首先，这是一门物理学系课程，旨在帮助学生了解烹饪背后的科学原理。每周，都会邀请一位著名的厨师与学生讨论以讲座形式的食物。学生分析和解构厨师制作的食物，以更好地了解烹饪的质地，特性和身体变化。值得成为哈佛。如果您有能力邀请著名的老师，则只能依靠自己的大脑学*。

阿尔弗雷德大学：枫酱的美

“枫糖浆：真实的东西”

在阿尔弗雷德大学

如果您喜欢枫糖浆，那么本课程就是天堂。这是2009年春季阿尔弗雷德大学的研讨会课程，向学生介绍了枫糖浆行业，包括生产过程和发展历史。学生甚至可以学会自己制作枫糖浆，当然，也有品尝！不仅如此，学生还可以一起参观枫糖浆的生产！

麻省理工学院：20世纪的食物和力量

“二十世纪的食物和力量”

马萨诸塞州理工学院

这是MIT在2015年提供的研究生课程，该课程将“食物”作为研究历史的手段。食物是经济和社会变革的载体。通过分析食品行业，食品技术和全球变化的发展历史，这一课程加深了对美国文化的理解。

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