更新时间：2025-05-18 14:34作者：佚名
如何打开“徐佳岛海外”的学校频道，并将湖南美食行业推广到国际舞台？最近，长沙商业和旅游业职业技术学院举行了关于“ 3+1+1”国际合作学校管理项目的演讲（高级，本科和硕士的综合人才培训项目）。伯明翰大学学院和英国的拉夫堡大学的代表以及300多名教师和学生聚集在一起探索国际化湖南美食的新道路，为湖南美食学生的海外发展旅程提供了专业指导，标志着学校探索“ Xiang uposepor”的关键步骤。
据了解，自2023年以来，该学校已连续建立了日本分支机构和英国美食工业学院的英国分支机构，并签署了合作框架协议，以共同培养国际湖南美食才能，传播湖南美食文化，并促进中国美食培养的发展。
在对人才的培训中，英国伯明翰的学校和大学学院将采用“三阶段高级培训”模型：在最初的三年中，学生将巩固中国匈奴美食技能和传统饮食文化的基础；在第四年，他们将前往英国学*本科课程，以增强国际餐饮管理知识；在第五年，他们将攻读硕士学位并加深其工业研究能力。该项目旨在培养“技能+管理+创新”的复合才能，并为湖南美食行业的国际化提供人才保证。
“我们期待着将湖南美食在国外享用湖南美食，并开放英国餐饮业的未来。”在讲座上，英国拉夫堡大学教授张陶和英国伯明翰大学的招生专家Liu Yaqin真诚地邀请了学生。为了回应湖南美食才能的国际培训，Liu Yaqin着重于引入该项目的“包容性学*国外计划”，以提供特殊的奖学金，米其林餐厅实*和其他支持，以及既定的语言密集型课程和跨文化培训培训。
“学校为我们提高学历的新途径开辟了一条新的道路。在之前，我们只专注于烹饪比赛，但是现在我们发现了国际餐饮领域，这给了我新的目标。” 2436年烹饪班的学生李·乔尤（Li Chaoyu）说。根据学校的说法，下一步将重点放在促进三个主要措施上：首先，建立30人的“匈奴美食国际实验班”，以实施双语教学和模块化课程改革；其次，共同建立了五个核心课程标准，例如与英国大学和大学一起促进国际人才培训计划的《国际餐饮连锁管理》；第三，共同建立一个海外实*基础，与湖南的领先餐饮企业建立“学校企业企业企业”的协作教育机制。
据报道，英国的中国餐饮业的年增长率为12，跨文化管理能力的湖南美食差距超过5,000人。该项目的毕业生将优先获得合作社企业的海外工作建议。 “我们不仅应该培养可以被切碎的胡椒鱼头的厨师，而且还应该培养可以制定国际餐饮标准的经理。”负责学校的相关人员说，学校将使用文化传播，数字营销和其他课程模块来努力在湖南创造国际才能，这些人才精通匈奴美食和大师国际规则的本质，将新的动力注入了匈奴的美丽蓝图，以获得“三个高点和四个新的”。
通讯员liu jingjia他yunfei xiao muyun xiaoxiang晨报记者李nan
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