更新时间：作者：小小条
“冬天进补，春天打虎”！4道暖身养胃汤，喝出好底子安稳过冬
一、山药排骨暖身汤（健脾养胃+益气补虚）
制作过程：排骨300克切块，冷水下锅加姜片、料酒焯水去血沫；铁棍山药1段去皮切滚刀块；砂锅中放入排骨、姜片、足量清水，大火烧开转小火炖1小时；加山药块继续炖20分钟，加盐调味，撒葱花即可。
核心作用：山药健脾养胃，排骨温中益气，二者搭配温润滋补，能改善冬日脾胃虚弱、手脚冰凉，为身体补足能量。
二、红枣桂圆银耳汤（补气养血+滋阴润燥）
制作过程：干银耳15克泡发撕小朵，红枣6颗去核，桂圆干8颗洗净；所有食材放入砂锅，加足量清水，大火烧开转小火炖40分钟；煮至银耳出胶、汤汁黏稠，加冰糖调味，焖5分钟即可。
核心作用：红枣桂圆补气养血，银耳滋阴润燥，适合冬日干燥时节食用，能改善面色蜡黄、皮肤干燥，暖身又养颜。
三、萝卜羊肉滋补汤（温中散寒+消食化积）
制作过程：羊肉250克切块，冷水下锅加姜片、料酒焯水去膻味；白萝卜1根去皮切滚刀块；砂锅中放羊肉、姜片、葱段，加足量热水大火烧开，转小火炖1.5小时；加萝卜块炖30分钟，加盐、白胡椒粉调味即可。
核心作用：羊肉温中散寒，萝卜消食化积，冬日喝能抵御寒气，改善畏寒怕冷，还能避免进补过度导致的积食。
四、芡实薏米小米汤（祛湿健脾+养胃安神）
制作过程：芡实15克、薏米20克提前浸泡4小时，小米50克淘洗干净；所有食材放入锅中，加足量清水，大火烧开转小火熬煮30分钟；煮至粥汤黏稠、食材软烂即可，可加少许冰糖调味。
核心作用：芡实薏米祛湿健脾，小米养胃安神，能缓解冬日进补后体内湿气重、脾胃胀满的问题，温和调理不伤身。
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