更新时间：作者：小小条
损耗失控是猪肉分割配送企业的核心痛点，从毛猪采购入库到分割加工、仓储配送，每个环节的隐性损耗都会侵蚀利润。传统模式下，损耗数据无据可查，难以精准定位根源，导致成本管控陷入被动。
中用软件猪肉分割配送系统以全链路损耗管控为核心，通过数字化手段将损耗率下降 65%，让成本管控从 “模糊估算” 变为 “精准可控”。
采购环节的损耗管控从源头入手
系统支持毛猪、边猪采购时的精准称重与数据记录，自动关联供应商信息，建立采购数据档案。通过分析历史采购数据与损耗情况，筛选优质供应商，避免因原材料品质问题导致的后续损耗。同时，根据订单需求与库存数据智能制定采购计划，避免过量采购导致的仓储积压损耗。
分割加工环节是损耗管控的关键
系统自动记录毛猪 / 边猪初始重量、分割各部位实际重量、加工过程中修剪损耗等数据，智能计算损耗率。通过数据分析可明确损耗根源，如分割工艺不当、设备精度问题等，助力企业优化流程。精包计件功能自动统计各工号分割数量、重量及用时，既便于绩效考核，也能通过规范操作降低人为损耗。
仓储与配送环节的精细化管控进一步降低损耗
仓储模块实时监控温湿度，确保猪肉存储环境达标，减少因温湿度异常导致的变质损耗。支持按部位分类存储与快速出库，避免频繁搬运造成的物理损耗。配送环节的冷链温湿度实时记录，异常自动报警，保障产品鲜度。扫码验货与签收功能确保产品完好送达，减少售后损耗纠纷。
全流程损耗数据的可视化分析让管控更具针对性。系统自动生成损耗统计报表，清晰呈现各环节、各部位损耗情况，为企业优化采购策略、分割工艺、仓储条件提供数据支撑。通过精准管控，企业可将综合损耗率压至行业较低水平，显著提升利润空间。
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