更新时间：作者：小小条
酒是生活中的调味剂，在饮食中占有重要地位，我们都说“无酒不成席”，即使是两个陌生人，都可能因为一顿酒，变得称兄道弟。
当然，不乏有些嗜酒如命的人，一顿不喝，就可能浑身无力、没有精神，那么喝酒该喝低度酒，还是高度酒呢？
不少人会推崇低度酒，主要是酒数度数越低含酒精量越小，反之，度数越高酒精含量越大，那么什么是高度酒？什么是低度酒呢？
高度酒常指50度以上的白酒，如50°、52°、60°等比较常见，低度酒是50° 以下，比较常见的有42°、40°、38°等，由此可以看出，高度酒更容易醉。
此外，还要说明的是，白酒在存储时，要尽量选择高度酒，这样存储的白酒，才会越香越醇，口感也会更丰富。
其实，低度酒并没有想象的那么好，危害要比高度酒更大
首先，低度酒后劲大
低度酒在喝的时候，感觉酒精不大，非常容易喝多，殊不知，低度酒喝多以后不见得是好事，喝酒过多，酒精会超过身体范围，致使身体过多吸收酒精。
还有，低度酒喝多以后，后劲非常大，酒醒以后，容易出现头痛，还会有宿醉感存积，身体非常不适。
其次，酒精很难散发
低度酒，酒精和水分子结合比较低，进入身体以后，酒精会先挥发，会给体内脏器带来伤害，还会让体内残存更多酒精，随后，水分子才会排出体外。
而高度酒，酒精会与水分子紧密结合，摄入体内以后，酒精很容易随汗液、尿液排出去，体内残存酒精少。
再者，含有添加剂
低度酒是由高度酒降度而成，在这个降度过程中，不是加水就能搞定，需要向里面加入食用添加剂，再进行勾调，才会得到低度酒。
尤其是小作坊，可能会添加过量的食品添加剂，对身体损伤很大，而高度酒不同，高度酒制作相对容易，还比较难控制，只需简单勾调存储就可以。
延伸：高度酒好喝，还是低度酒好喝？
酒好喝不好喝，主要取决于个人喜好、白酒品质，要知道，白酒中有很多微量成分，这种成分的形成主要是谷物发酵成酒精时形成的。
白酒好喝与否，取决于白酒中微量成分是否平衡，当然，也要取决于白酒酿造条件，高度白酒酿造条件十分复杂，如窖池、气候、水质、原料、工艺、存储等。
每个环节要求都比较严格，又因为高度白酒，存储时间十分长，酒分子和水分子缔合十分紧密，风味、口感也会更好。
但是，从高度酒到低度酒的过程，不是加水稀释那么简单，需要进行各种勾调，还要加入食用香精，以保持风味和口感。
不过，在选用香精的过程中，良心商家会选择食用香精，对身体危害不是特别大，而有些企业为了追求利润，会添入廉价添加剂，容易损伤身体。
还有，不少人说喝酒上头，这是因为白酒酿造时，会出现杂醇油，好的白酒会进行杂醇油的降解，小厂商的工艺可能会达不到所需的酿造比例。
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