更新时间：作者：小小条
为切实保障考生及考务人员集中食宿点餐饮服务环节食品安全，严防食品安全事件发生，汤阴县市场监管局多措并举，利用“互联网+明厨亮灶”、执法人员全程现场监管、食品快速检验检测等方法，对每餐次的食品安全进行严格把控。
7月7日，汤阴县市场监管局党组**、局长李付国带领高考保障领导小组深入一中南校、一中北校、文源高中、职教中心、育才学校、鸿发凯悦酒店、锦江之星、天福乐途酒店、精忠报国基地等地督导食宿点高考食品安全保障工作。
重点对各食宿点进行的256批次快检检测结果、从业人员健康证明、晨检记录、操作间环境卫生、食品加工流程、餐饮具消毒记录、食品留样、原材料索证索票、肉制品来源渠道及供应商资质、冷藏冷冻库内食品存放、透明厨房监控视频等方面进行监督检查。同时，要求餐饮服务单位负责人要进一步加强管理，依法规范操作，严格落实食品安全制度，落实企业主体责任。（王乾）
版权声明：本文转载于今日头条，版权归作者所有，如果侵权，请联系本站编辑删除