更新时间：作者：小小条
又来分享早餐了，总能看到有朋友求助，说不知道早餐做什么，感觉我大部分日子里没这种想法，基本都是睡前看看冰箱里有什么，能做什么。或者白天去菜市场买菜时，看到什么菜适合做早餐，顺手就买点回来了。所以我家的早餐都挺简单的，但是营养还不错。
今天早餐安排了牛奶、绿壳鸡蛋、西葫芦鸡蛋饼、蔬菜虾饼、萝卜干，简单好做的快手早餐，但是，营养一点也不凑合，味道也都不错。
【西葫芦鸡蛋饼】
【食材配料表】：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉、清水、盐、食用油。
【具体做法如下】：
步骤1：西葫芦小半根、胡萝卜小半根、鸡蛋一个、面粉一小杯、这些食材能做3个小饼，适合一个初中生或成人的饭量。
步骤2：把胡萝卜去皮，切成细丝，西葫芦切丝，一起放到小盆里，打一个鸡蛋，放上面粉、盐、清水。
步骤3：搅拌均匀，只要蔬菜丝能挂上面糊，有粘性即可。
步骤4：平底锅上火烧热，放食用油，将蔬菜面糊放到锅里，一勺是一张小饼，整理成圆形，一共可以做3个。如果想大一点，或小一点，都可以，随意，主要是薄一点，好熟。
步骤5：看锅里还有空间，喷一层食用油，又加了一个蔬菜虾饼，和西葫芦饼一样煎至两面熟透即可。虾饼嫩嫩的，也很好吃。
一杯温热的牛奶，不仅补充营养，还能温暖驱寒，冬天来这么一杯，简单又省心。
顺便用电蒸锅蒸了3个绿壳鸡蛋，家里有孩子，鸡蛋几乎天天都要吃，早餐不知道吃什么的时候，有鸡蛋就好办，最简单最营养的吃法就是清水煮，或者上锅蒸，营养又健康。
大家好啊，我是多妈！感谢您看到这里！我喜欢在厨房里研究各种美食，热爱分享，没有特殊情况，每天都会更新，期待更多朋友走进 “魔多厨房”，一起交流，一起学*。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
版权声明：本文转载于今日头条，版权归作者所有，如果侵权，请联系本站编辑删除