更新时间：作者：小小条
人参酒、人参面膜、人参乳液、人参洗面奶……5月19日，在吉林医药学院人参产业关键技术与转化应用实验室，记者看到，医用冷藏箱里装满了琳琅满目的“人参加品”。
“我们最关注的是人参活性成分的提取和产品开发这两大方向。”正在实验室带领学生做人参多糖提取实验的药学院院长孙新，顺道也给记者上了一堂科普课。
都知道人参好，它究竟好在哪里？孙新说，人参多糖是人参中重要的活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、提高机体免疫力、抗衰老等功效。如何高效提取人参多糖是目前医药工业中的一个难题。“我们是通过多种方法优化提取工艺，并通过AKTApure蛋白纯化工作站分离和纯化。”孙新一边进行手里的操作一边讲解。
人参多糖提取效率高，发挥功效的作用就大，但是提取量上不去就达不到工业化量产的程度。“我们遇到的第一个难题是提取效率低且不稳定，遇到的挑战是杂质去除与活性保留的平衡问题。”孙新回忆起初始阶段他们翻过的“大山”。当时，他们尝试放大实验规模，但使用传统玻璃仪器效率低，温度控制不好，导致多糖降解。看着年轻的研究生在实验室通宵守着冷凝管，她意识到必须打破“教科书思维”，在设备改良和工艺创新上做文章。于是，实验室引入微波超声技术以及酶解技术，这使人参多糖的提取效率大幅提升。
近几年，吉林医药学院致力于人参产业发展研究，成立人参产业学院，与吉林长白山制药、吉林博大农林、力神药业（吉林）有限公司等20余家省内外人参全产业链企业建立长期稳定的“产学研用”合作关系，在人参种植资源保护、土壤改良、活性成分筛选、药理机制研究及产品研发等关键领域深耕。
学校组建服务人参产业高质量发展工作专班及战略专家组，依托长白山药用植物高值化开发与利用实验室、中药抗感染物质基础重点研究室等10个省级重点实验室，汇聚20余名教授、博士组建人参研究交叉创新团队协同攻关。
近3年，他们累计承担人参相关研究项目40余项，其中国家自然科学基金项目2项。科研成果广泛应用于人参保健食品、医药制剂、化妆品等领域，成功开发臻参凝萃御寒霜、人参根枳解酒茶、长白参莓胶囊等系列产品。同时，团队参与制定《吉林省中药材标准及中药饮片炮制规范》中人参须（林下山参须）、生晒参（林下山参）两项地方标准，为中药产业规范化生产及临床研究提供了标准化支撑。
“我努力的方向就是让它们少生病。”在药学院的人参种植园，副教授边兴博指着绿油油的人参叶子说，他的研究方向是药用植物的抗逆胁迫机理，希望能早日应用到大田实验中，让人参生长得更好更健康。
对于实验室的未来，孙新和团队成员满怀憧憬：“我们将在人参道地药材种植、土壤改良、人参活性成分提取，以及人参多元化产品研发和质量监测等方面全方位深入研究，实施‘一核三链四平台’模式培养药学人才，为我省人参产业发展和科研成果的转化应用贡献力量。”
吉林市融媒体中心记者 董雪扬
来源：吉林市融媒体中心
编辑：杨文姬
初审：彭亚娟
复审：王乃卓
终审：肖模喜
版权声明：本文转载于今日头条，版权归作者所有，如果侵权，请联系本站编辑删除