更新时间：2025-05-16 17:46作者：佚名
新华社，北京，3月19日。美国的研究人员通过动物实验发现，含有高糖和高脂肪的西方饮食将改变消化道微生物组的组成，从而增加有害代谢物的产量，从而导致非酒精性脂肪肝和抗生素治疗可以减轻这种状况。
2011年6月24日，一名女士在美国的芝加哥美食节上品尝了冰淇淋。由新华社发表（江外照片照片）
非酒精性脂肪肝是肝硬化，肝癌等的重要原因。美国密苏里州哥伦比亚大学的这项研究加深了其对细胞和分子水平的发病机理的理解，预计将有助于开发新的疗法。相关论文最近发表在《英国杂志》 《自然·通讯》上。
研究人员用低胆碱，高脂肪和高糖的典型西方饮食为小鼠喂食。他们发现，小鼠特异性细菌的含量增加，产生了更多的2-二摄氏度的单甘油三酸酯，导致小鼠的症状与人类非酒精性脂肪肝的症状相似，包括肝脏肥大，脂肪性，脂肪变性，肝细胞炎症和纤维化。
在饮用水被给予了由多种抗生素组成的“鸡尾酒”药物后，抑制了小鼠的炎症，并减轻了肝肥大和脂肪的积累。
研究人员说，这一发现为开发非酒精性脂肪肝的新疗法提供了一个目标。