更新时间：2025-05-17 23:56作者：佚名
水是构成人体并发挥重要生理作用的重要物质。足够量的饮用水是确保身体健康的基础，也可以帮助我们保持正常的体育锻炼和认知能力。
在日常生活中，我们有各种各样的饮用水来源，我们可以从自来水，瓶装水和瓶装水中进行选择。有些人甚至喜欢瓶装水或瓶装水，因为他们担心自来水的水质。这个选择真的更健康吗？
微塑料对人体有什么伤害
我想知道有多少人听说过微塑料？它在我们生活中无处不在，近年来人们研究了微塑料。所谓的微塑料是尺寸很小的塑料颗粒，范围从1微米到5 mm，甚至还有纳米塑料，其长度比微塑料小，只有
2024年2月，广州医科大学和吉南大学的一项联合研究发现，通过将硬水煮沸然后进行过滤，可以去除水中80以上的纳米塑料/微塑料。
该研究还发现，随着水温在沸腾过程中逐渐升高，水中的微塑料的去除率逐渐增加。水的硬度越高，微塑料在水中的去除效果越好。这是因为沸腾过程允许微塑料与水中的某些化合物共沉淀，并且很容易包裹在尺度上并在容器底部沉淀，从而获得了更好的去除效果。
根据全球水质和用水*惯，研究人员估计，通过喝沸水和自来水，成人和儿童在67个地区的67个地区的纳米塑性/微型摄入量。结果表明，与每天饮用自来水相比，饮用沸水后的纳米塑料/微塑料的摄入量比前者低2至5倍。
“多喝热水”是我们居民的传统健康保护方法。它不仅舒适地喝酒，而且在“净化”水中发挥了作用，帮助我们减少了微塑料的摄入量，对我们的健康更有益。同时，还建议每个人都在煮沸水后安顿一段时间，不要喝剩余的水底，然后使用过滤器设备，例如安装自来水的过滤器，使用带有滤网网的杯子，等等。
减少微型摄入量的技巧
由于微塑料对健康有害，除了在生命中喝水之前，还建议做以下事情。
1。少吃塑料包装外卖，不要直接用塑料袋吃。
大多数外卖是由塑料盒或塑料袋制成的，这些塑料产品可能使我们能够消耗更多的微型塑料。
不要只是将辛辣的火锅，米粉和其他食物放在碗上的塑料袋中。高温会导致微塑料溶解更多。收到外卖后，您应该尽快将食物倒入自己的餐具中。此外，还要吃较少的塑料包装食品。
2。使用较少的塑料切菜板
研究人员分别在聚丙烯切割板和聚乙烯切割板上切开胡萝卜，并在使用这两个塑料切割板时评估了每人的平均总微型接触。
发现它们两个都会导致胡萝卜被微塑料污染，并且在用刀切割食物的过程中，更多的微塑料会掉落。根据研究人员的说法，如果使用塑料切割板，则每年可能会暴露于1450万至7190万个聚乙烯微塑料，而聚丙烯微塑料则约为7940万。
3。不要吃海鲜内脏器官
微型塑料可以进入一些海洋生物的尸体，并污染鱼类和贝类食物。
英国赫尔大学赫尔约克医学院的研究人员有系统地分析了2014年至2020年之间的50多项研究，以调查海洋生物体的全球微塑性污染水平。发现亚洲沿岸的软体动物的微塑料是最严重污染的，它们存在于海洋动物的各个地区，例如肠和肝脏。其中，贻贝，牡蛎和扇贝的微塑料含量最高。
因此，当吃水生产品时，不要生吃它们，必须彻底烹饪；其次，取下胃肠道，内脏和脸颊。
4。少喝牛奶茶，使用较少的塑料吸管
高温的饮料或食物将更多地释放微塑料，包括但不限于热咖啡，热奶茶和其他饮料。许多人也*惯于使用塑料吸管喝饮料，这也会增加微塑料的摄入量。
5。在不粘锅上划痕后不要使用它
一项在2022年发表的《美国国家科学院院刊》发表的研究提到，几毫米的不粘锅可以释放大量的微塑料。破损的涂层会导致2300,000微型和纳米塑料的释放，而表面裂纹可能会留下约9,100个塑料颗粒。
大多数不粘锅的不粘涂层通常是属于合成塑料的聚氟乙烯或特氟龙。当炊具表面和硬物体的表面之间存在较强的磨损时，可能会形成微小的ptfe颗粒，从而污染食物并被人类喂养。
因此，最好在划痕后不使用不粘锅，并且不要使用不粘锅来烹饪硬食物，例如肋骨，不要使用锋利的铲子，并定期更换新的锅。
作者：注册营养师Xue Qingxin
评论：东中国师范大学化学与分子工程学院教授兼博士主管刘