更新时间：作者：小小条
高三家长凌晨还在群里问：孩子背完就忘，是不是缺锌？4月18日教育部发布会透露，今年高考报名人数再涨51万，竞争更卷。别急着买补剂，先把晚饭吃对。
牡蛎蒸蛋一次顶十粒药片。每100g生蚝锌≈71mg，是猪肝的7倍，吃两只就够青春期一天需求。怕腥？加姜丝料酒，孩子连汤喝光。 核桃不用多，3颗就够，重点是把外面那层薄皮留下，多酚能护脑细胞不被熬夜产生的自由基炸掉。 扁豆提前泡8小时，倒掉泡豆水，植酸少一半，再和彩椒同炒，维C把锌送进血里而不是马桶。 夜宵别只给牛奶，换成酸奶拌黑芝麻，钙锌同补，还能稳住血糖不起夜。 食谱升级： 1. 番茄牡蛎面——番茄维C+牡蛎锌，酸甜盖腥，十分钟上桌。 2. 彩椒猪肝丁——猪肝切小丁，焯水去腥，加彩椒快炒，补锌同时补铁，女生不怕考试撞上生理期。 3. 黑豆核桃露——黑豆泡好和核桃一起破壁，加少量蜂蜜，当早餐喝一周，孩子说背单词不卡壳。
别神话锌，缺觉一小时，大脑清除代谢垃圾的效率掉三成，吃再多牡蛎也白搭。晚上11点前关灯，比吃啥都补脑。
网友路过： “昨天照煮番茄牡蛎面，娃吃了两碗，晚上做物理卷没喊累，先坚持一周看看。” “核桃扁豆一起打豆浆，香得狠，比外卖奶茶强。” “猪肝彩椒丁真不腥，关键焯水那一步别省。”
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