更新时间：作者：小小条
通用备料技巧：提前冻好焯水后的肉块，备料时直接取，省却焯水步骤。
春季
1. 3月 山药排骨春笋汤
冻排骨块+去皮切滚刀块的山药+切薄片的春笋+2片姜，入锅加足量热水，大火烧开转小火炖40分钟，加盐调味。
2. 4月 乌鸡红枣陈皮汤
冻乌鸡块+去核红枣3颗+陈皮1小块+2片姜，热水下锅，小火炖50分钟，加盐即可。
3. 5月 玉米胡萝卜瘦肉汤
冻瘦肉块+切段玉米+滚刀块胡萝卜+2片姜，热水下锅，小火炖30分钟，加盐调味。
夏季
1. 6月 冬瓜薏米生姜排骨汤
冻排骨块+淘洗干净的薏米+切厚片的冬瓜+3片姜，热水下锅，小火炖40分钟，加盐调味。
2. 7月 菌菇莲子鸡汤
冻鸡块+去芯莲子+洗净撕块的菌菇+2片姜，热水下锅，小火炖45分钟，加盐即可。
3. 8月 丝瓜虾仁豆腐汤
虾仁焯水+切滚刀块的丝瓜+切块豆腐+1片姜，热水下锅煮15分钟，加盐调味。
秋季
1. 9月 羊肉白萝卜百合汤
冻羊肉块+切滚刀块的白萝卜+干百合泡发后，加2片姜，热水下锅，小火炖1小时，加盐调味。
2. 10月 银耳红枣炖排骨
冻排骨块+泡发撕小朵的银耳+去核红枣2颗+2片姜，热水下锅，小火炖50分钟，加盐即可。
3. 11月 莲藕花生瘦肉汤
冻瘦肉块+去皮切厚片的莲藕+洗净花生+2片姜，热水下锅，小火炖50分钟，加盐调味。
冬季
1. 12月 当归黄芪乌鸡汤
冻乌鸡块+当归5g+黄芪10g+去核红枣2颗+2片姜，热水下锅，小火炖1小时，加盐调味。
2. 1月 核桃山药羊肉汤
冻羊肉块+去皮切块山药+剥壳核桃2颗+2片姜，热水下锅，小火炖1小时，加盐即可。
3. 2月 桂圆红枣炖排骨
冻排骨块+去核桂圆2颗+去核红枣2颗+2片姜，热水下锅，小火炖40分钟，加盐调味。
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