更新时间：作者：小小条
一、先秦时期（远古-公元前221年）
宜春境内早在新石器时代就有人类活动，樟树市吴城遗址是江南地区首次发现的商代大规模人类居住遗址，距今约3500年，证明宜春是江西古代文明的重要发祥地之一 。春秋战国时期，宜春地域先属吴国，后属越国，再属楚国，是楚文化与吴越文化交融之地 。
二、秦汉时期（公元前221年-公元220年）
- 秦代：秦始皇二十六年（前221年），分天下为三十六郡，宜春地域隶属九江郡 。
- 西汉：高祖四年（前203年），属淮南国豫章郡；高祖六年（前201年），陈婴于此筑城，正式置宜春县，因“城侧有泉，莹媚如春，饮之宜人”而得名，同时置建成县（今高安），均属豫章郡 ；前元三年（前154年），置海昏县，靖安、奉新地域为其辖地 ；元光六年（前129年），封长沙王刘发之子刘成为宜春侯，立宜春侯国 ；元鼎五年（前112年），废宜春侯国，复为宜春县，仍属豫章郡 。
- 东汉：建安十五年（210年），孙权分豫章郡置鄱阳郡，宜春地域仍属豫章郡。
三、三国两晋南北朝时期（220年-589年）
- 三国吴：宝鼎二年（267年），置安成郡（治今安福），宜春一带分属豫章、安成两郡 。
- 西晋：太康元年（280年），司马炎灭吴，避宣穆皇太后张春华之名讳，改宜春为宜阳，属荆州安成郡。
- 南朝梁：大同二年（536年），设巴山郡，辖丰城一带 ；梁末，又设豫宁郡，辖奉新、靖安、铜鼓一带，市域分属豫章、安成、巴山、豫宁4郡 。
- 南朝陈：市域分属不变，安成郡治所移至平都（今安福） 。
四、隋唐五代时期（589年-960年）
- 隋朝：开皇十一年（591年），废郡置州，置袁州（治所在宜春县），辖宜春、萍乡、新喻3县 ；开皇十八年（598年），宜阳复名宜春；大业初，改州为郡，袁州改为宜春郡，洪州复为豫章郡，吉州复为庐陵郡 。
- 唐朝：乾元初，又改郡为州，市域分属洪、袁、吉3州 ；武德五年（622年），设靖州（治高安），辖高安、宜丰、上高、万载及樟树一部分，武德七年（624年），改靖州为米州，旋又改米州为筠州，武德八年（625年），筠州废 ；开元二十一年（733年），分全国为十五道，宜春属江南西道。
- 五代吴：市域仍分属洪州、袁州、吉州 。
- 五代南唐：升元二年（938年），析高安、新淦县地置清江县，以萧滩（今临江镇）为县治 ；保大十年（952年），复设筠州 ；后周显德元年（954年），洪州改为南昌府，分属袁州、筠州、吉州及南昌府 。
五、宋元时期（960年-1368年）
- 北宋：初，南昌府复名洪州 ；淳化三年（992年），增设临江军（治今樟树市临江镇），分属袁州、洪州、筠州和临江军 ；南宋绍兴十三年（1143年），改筠州为高安郡，绍兴十八年（1148年），复为筠州，隆兴元年（1163年），改洪州为隆兴府，宝庆元年（1225年），改筠州为瑞州，分属袁州、瑞州、临江军和隆兴府 。
- 元朝：至元十四年（1277年），改隆兴府、临江军、瑞州为隆兴路、临江路、瑞州路，隶属江西行省，于袁州设总管府，隶属湖南行省 ；至元十九年（1282年），升袁州总管府为袁州路，隶属江西行省 ；至元二十一年（1284年），改隆兴路为龙兴路，分属袁州、瑞州、临江、龙兴4路，均隶属江西行省 。
六、明清时期（1368年-1911年）
- 明朝：江西分设13府，宜春、万载属袁州府，清江属临江府，高安、上高、宜丰属瑞州府，丰城、奉新、靖安、铜鼓属南昌府 ；又分全省为5道，南昌、瑞州辖于南瑞道，袁州、临江辖于湖西道 。
- 清朝：康熙后，江西省演变为4道，瑞州、袁州、临江3府隶瑞袁临道（道尹曾驻高安），仍分属袁州、瑞州、临江、南昌4府 ；宣统三年（1911年），辛亥革命后废府 。
七、民国时期（1912年-1949年）
- 民国三年（1914年）：划全省为4道，宜春、清江、万载、上高、宜丰、高安属庐陵道，奉新、靖安、铜鼓属浔阳道，丰城属豫章道 。
- 民国十五年（1926年）：取消道制，各县均直属于省 。
- 民国二十年（1931年）：夏，铜鼓、宜丰属第一区，宜春、万载属第二区 。
- 民国二十一年（1932年）：2月，分全省为13个行政区，丰城、高安、清江属第一区，奉新、靖安、铜鼓为第二区，宜春、万载、宜丰、上高属第八区 。
- 民国二十三年（1934年）：2月，设置8个特别区政治局，分划奉新、宜丰、铜鼓、修水4县地，置找桥特别区，局署设于宜丰找桥；分划万载、宜春、萍乡3县地，置慈化特别区，局署设于宜春慈化 。
- 民国二十四年（1935年）：4月，撤销找桥特别区、慈化特别区，全省缩为8个行政区，奉新、靖安、铜鼓属第一区，宜春、万载、上高、宜丰、高安、清江、丰城属第二区 。
- 民国二十八年（1939年）：冬，改全省为11个行政区，铜鼓属第一区（治铜鼓），宜春、万载、上高、宜丰、高安、清江属第二区（治萍乡），奉新、靖安属第十区（治奉新上富），丰城属第十一区（治丰城） 。
- 民国三十一年（1942年）：8月，缩改全省为9个行政区，丰城、高安、清江属第一区（治丰城），宜春、万载、上高、宜丰、铜鼓属第二区（治宜春），奉新、靖安属第九区（治武宁） 。
八、中华人民共和国时期（1949年至今）
- 1949年：6月15日，江西省人民政府南昌分区成立，辖南昌、丰城、新建、高安、清江、新淦、进贤（8月划入）、奉新、安义、靖安（9月划入）10县 ；7月10日，江西省人民政府袁州分区成立，辖宜春、萍乡、分宜、新喻、万载、上高、宜丰、铜鼓8县 。
- 1951年：分别改称南昌、袁州专区 。
- 1952年：9月12日，袁州专区并入南昌专区，专员公署设于南昌市环湖路，新淦划入吉安区，领17县 。
- 1958年：12月20日，南昌专员公署改设于宜春县城 。
- 1959年：1月，更名宜春专员公署，领15县 。
- 1970年：萍乡县改市并升级为地级市，由省直辖，宜春专区更名宜春地区。
- 1979年：析宜春县城区置县级宜春市 。
- 1985年：并宜春县入宜春市 。
- 1988年：改丰城县为丰城市，改清江县为樟树市 。
- 1993年：改高安县为高安市，至此，宜春地区共辖四市六县 。
- 2000年：8月，经国务院批准，撤销宜春地区，改设地级宜春市，改原县级宜春市为袁州区，辖袁州区、奉新县、靖安县、宜丰县、上高县、铜鼓县、万载县等7县（区），并代管丰城市、樟树市、高安市等3个县级市 。
历史特点总结
1. 建制悠久：自西汉高祖六年（前201年）置宜春县，至今已有2200余年历史，是江西最早设立的县份之一 。
2. 名称多变：曾用名有宜春、宜阳、袁州等，其中“袁州”之名使用时间最长，从隋开皇十一年（591年）至民国元年（1912年），达1300余年 。
3. 区划复杂：历史上多次分合，长期分属多个州、郡、府、道，直到2000年才形成现在的行政区划格局 。
4. 文化深厚：被誉为“江南古郡，袁为佳丽之地”，是禅宗文化重要发祥地，有“袁州进士半江西”之美誉，孕育了众多历史名人 。
宜春全市总面积18,669.03平方公里，下辖1区6县3市，常住人口494.43万人（2023年末） ，城镇化率59.18% ，人口结构呈“三峰夹两谷”特征，性别比106.82 ，65岁及以上人口占比12.51%。
一、地域面积
宜春市位于江西省西部偏北，全市总面积18,669.03平方公里，约占江西省总面积的11.2%，在江西省11个地级市中排名第6位。
二、行政区划（2024年最新）
宜春市现辖1个市辖区、6个县，代管3个县级市，另设有3个功能区，政府驻地为袁州区府北路宜阳大厦。
县级行政区划详情：
1. 袁州区：面积1935平方公里，为市政府驻地，是宜春市中心城区，下辖10个街道、19个乡镇
2. 丰城市：面积2845平方公里，常住人口106.9万，是宜春市人口最多、面积最大的县级行政区，中国长寿之乡、江南梅海
3. 樟树市：面积2439平方公里，常住人口60.8万，中国药都，素有"药不到樟树不齐，药不过樟树不灵"之美誉
4. 高安市：面积2439平方公里，江西省历史文化名城，全国粮食生产先进县市
5. 万载县：面积1719平方公里，常住人口48.2万，中国花炮之乡、中国有机农业之乡
6. 上高县：面积1350平方公里，常住人口34.9万，位于市中部，有1830多年建县历史
7. 宜丰县：面积1935平方公里，常住人口30.7万，中国竹子之乡、中国猕猴桃之乡，毛竹林面积超80万亩
8. 奉新县：面积1642平方公里，常住人口33.6万，中国猕猴桃之乡、中华诗词之乡
9. 靖安县：面积1377平方公里，常住人口12.1万，中国椪柑之乡、国家级生态县
10. 铜鼓县：面积1548平方公里，常住人口11.7万，全国百个红色旅游经典景区之一，森林覆盖率高达92.3%
功能区：
- 宜春经济技术开发区
- 明月山温泉风景名胜区（国家5A级旅游景区）
- 宜阳新区（中心城区拓展区）
三、人口结构（基于2020年七普与2023年统计公报）
1. 总人口与变化趋势
- 常住人口：2023年末为494.43万人 ，比2022年减少2.54万人；2020年七普数据为500.77万人
- 户籍人口：2024年初为596.1984万人，常住人口与户籍人口差额约101.77万人，显示有大量人口外出务工
- 人口密度：约265人/平方公里，区域差异明显，丰城、樟树、高安等平原地区人口密度较高，铜鼓、靖安等山区人口密度较低
2. 城乡结构
- 城镇常住人口：292.61万人（2023年末），占总人口的59.18%，比2022年提高1.16个百分点
- 乡村常住人口：201.82万人，占总人口的40.82%
- 中心城区（袁州区）常住人口约76.8万人，是宜春市人口最集中区域
3. 性别结构
- 男性人口：258.64万人，占总人口的51.65%
- 女性人口：242.13万人，占总人口的48.35%
- 总人口性别比（以女性为100）：106.82，较2010年的108.81下降1.99，性别结构持续改善，已处于正常值区间
4. 年龄结构（七普数据）
呈现"三峰夹两谷"的独特形态 ：
- 0-14岁：114.74万人，占22.91%，少儿人口比重较高
- 15-59岁：295.71万人，占59.05%，劳动年龄人口占比近六成，是人口主体
- 60岁及以上：90.32万人，占18.04%，其中65岁及以上人口62.64万人，占12.51%，已进入轻度老龄化社会
- 年龄峰值特征：10-14岁为第一高峰，12岁达峰顶9.13万人；20-24岁为第一低谷，20岁降至谷底3.99万人；30-34岁为第二高峰；40-44岁为第二低谷；50-54岁为第三高峰
5. 民族与教育结构
- 民族构成：以汉族为主，占总人口的99.9%以上，少数民族有畲族、回族、满族、壮族等26个，主要分布在铜鼓、靖安等山区县
- 教育水平：七普数据显示，每10万人中拥有大学（大专及以上）文化程度的人口为8,932人，高中（含中专）文化程度人口为14,056人，初中文化程度人口为40,562人，小学文化程度人口为27,856人，文盲率为2.13%，较2010年下降1.02个百分点
6. 人口分布特点
- 人口密度差异显著：丰城、樟树、高安等平原地区人口密度较高，每平方公里超400人；铜鼓、靖安等山区县人口密度较低，每平方公里不足100人
- 中心城区集聚效应明显：袁州区常住人口76.8万，占全市总人口的15.5%
- 人口流动特征：常住人口少于户籍人口，显示为人口净流出地区，主要流向长三角、珠三角等经济发达地区
三、总结
宜春市行政区划稳定，下辖10个县级行政区和3个功能区，总面积1.87万平方公里，人口规模近500万，城镇化率稳步提升，人口结构呈现老龄化、高素质化趋势，性别比趋于平衡，为江西省重要的人口大市和经济发展区域。
宜春拥有14处全国重点文物保护单位、1个国家5A级景区、10余个国家4A级景区、486处历史文化遗址和54处名山名胜，涵盖史前遗址、禅宗祖庭、道教名山、明清建筑、红色圣地等多元类型，文化底蕴深厚。
一、全国重点文物保护单位（核心古迹）
1. 袁州谯楼（宜春鼓楼）：位于袁州区鼓楼路，始建于南唐保大二年（944年），是我国现存最早专门从事时间工作的地方天文台，比英国格林威治天文台早500多年，集测时、守时、报时功能于一体，建筑融合唐宋明清风格 。
2. 吴城遗址：位于樟树市，江南地区首次发现的商代大规模人类居住遗址，距今约3500年，出土青铜礼器、陶瓷器、玉器等万余件，是长江中游青铜文明中心之一，被评为“中国20世纪100项考古大发现”之一。
3. 李洲坳东周墓葬：位于靖安县，2007年发掘，为东周时期规模最大的一坑多棺墓葬，出土47具棺木和2000余件文物，其中保存完好的女性干尸和精美丝绸制品震惊考古界。
4. 百丈寺与天下清规石刻：位于奉新县百丈山，始建于唐大历年间（766-779年），中国佛教禅宗“天下清规”发源地，唐代书法家柳公权手书“百丈清规”石刻为镇寺之宝，是中国佛教十大古寺庙之一 。
5. 阁皂山道教建筑群：位于樟树市，道教灵宝派祖庭、江南三大道教名山之一，东汉葛玄在此采药炼丹，唐时封为“天下第三十三福地”，现存鸣水桥、大万寿崇真宫等古迹，森林覆盖率达83.4% 。
6. 吴平墓群：位于丰城市，东汉至三国时期墓葬群，出土文物反映了江南地区汉代文化特征和丧葬*俗。
7. 华林造纸作坊遗址：位于高安市华林山，我国发现最早的古代造纸作坊遗址群，再现了明代宋应星《天工开物》记载的造纸工艺全过程，填补了中国古代造纸技术考古空白。
8. 景贤贾氏宗祠：位于高安市，始建于明万历年间，清代重修，建筑精美，木雕、石雕、砖雕“三雕”艺术精湛，是赣派建筑代表作。
9. 马祖塔亭：位于靖安县宝峰寺内，为唐代禅宗八祖马祖道一禅师墓塔，始建于唐贞元四年（788年），亭内保存宋代重修的石塔，是禅宗重要历史遗迹。
10. 萧家祠（秋收起义前敌委员会旧址）：位于铜鼓县，1927年9月毛泽东在此主持秋收起义前敌委员会会议，决定进军井冈山，是红色革命重要纪念地 。
11. 朱轼墓：位于高安市，清代文华殿大学士、吏部尚书朱轼之墓，建筑规制宏大，石刻精美，是研究清代丧葬制度和建筑艺术的重要实物。
12. 上高会战烈士陵园：位于上高县，纪念1941年上高会战中牺牲的中国军队将士，是全国爱国主义教育示范基地，陵园内有纪念碑、纪念馆、烈士墓群等。
13. 樊城堆遗址：位于樟树市，新石器时代至商代遗址，出土稻作遗存，证明宜春是中国稻作文化发源地之一。
14. 筑卫城遗址：位于樟树市，新石器时代至商周时期古城遗址，城墙保存完好，是研究江南地区古代城市发展的重要资料。
二、国家A级景区（名胜与文化融合）
1. 明月山温泉风景名胜区（国家5A级）：位于袁州区，距市区15公里，景区面积386平方公里，有“天然氧吧”之称，核心景点包括云谷飞瀑（落差119.5米）、太平山云海、万亩竹海、星月洞、青云栈道等，山下温泉水温68-72℃，富含硒等微量元素 。
2. 阁皂山旅游景区（国家4A级）：道教灵宝派祖庭，有**“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵”**之誉，主要景点有大万寿崇真宫、紫阳书院、百草园、观音泉、鸣水桥等 。
3. 秋收起义铜鼓庆祝地景区（国家4A级）：包括毛泽东化险地、秋收起义铜鼓庆祝馆和萧家祠三大核心景点，全国百个红色旅游经典景区之一，再现了秋收起义历史场景 。
4. 三爪仑国家森林公园（国家4A级）：位于靖安县，被誉为“人间仙境”，森林覆盖率95.7%，有北河漂流、观音岩、白水洞、天崖山等景点，是国家级示范森林公园。
5. 万载古城（国家4A级）：位于万载县沿河西路，占地237亩，保存明清、民国时期古祠堂28座、古民居、古街、巷弄等古建筑群，是赣西地区保存最完整的古城之一，有“万载历史档案馆”之称。
6. 天柱峰国家森林公园（国家4A级）：位于铜鼓县，有“修江第一峰”之称，天柱峰孤峰挺拔，形似巨柱，景区内有九龙湖、灵石庵、一线天等景点，森林覆盖率92.3%。
7. 天工开物文化园（国家4A级）：位于宜丰县，以明代科学家宋应星《天工开物》为主题，展示古代农业、手工业技术，是科普教育与文化体验相结合的景区。
8. 禅都文化博览园（国家4A级）：位于袁州区，集禅宗文化展示、研究、体验于一体，园内有禅心广场、禅诗园、禅故事雕塑园等，是中国首座禅宗文化主题博览园。
三、禅宗祖庭与佛教文化胜地
1. 宝峰寺：位于靖安县，唐代禅宗八祖马祖道一弘法之地，始建于唐天宝年间，宋代列为“江南四大寺院”之一，现存马祖塔亭、大雄宝殿等建筑，寺内古木参天，环境清幽。
2. 洞山禅林：位于宜丰县，曹洞宗祖庭，始建于唐大中十三年（859年），由良价禅师创建，现存普利禅寺、逢渠桥、价祖塔、木鱼石等古迹，“洞山禅风”影响深远，远播日本、韩国。
3. 黄檗山：位于宜丰县，临济宗祖庭，唐代希运禅师在此弘法，其弟子义玄创立临济宗，是中国佛教禅宗主流派别之一，现存黄檗寺、希运禅师塔等遗迹。
4. 仰山栖隐禅寺：位于袁州区仰山，沩仰宗祖庭，始建于唐会昌年间，由慧寂禅师创建，是中国佛教禅宗五家七宗之一，寺周有仰山墓塔群，为历代高僧安息之地。
四、道教名山与文化遗址
1. 阁皂山：除国家4A级景区外，还是药都樟树药业发源地，东汉葛玄在此开辟百草园，种植草药，奠定了樟树药业基础，山上有百草园、药圃等遗迹，与“药都”文化紧密相连 。
2. 宜春台：位于袁州区，始建于南宋，宜春古城制高点，登台可俯瞰全城，是宜春历史文化象征，与昌黎书院、化成岩等形成“宜春八景”核心区域 。
五、明清古建筑群与古村古镇
1. 天宝古村：位于宜丰县，中国历史文化名村，始建于唐天宝年间，有“小南京”之称，保存明清古建筑140余栋，古街、古巷、古井、古桥、古祠堂等布局完整，被誉为“江南古村活化石”。
2. 潭山古建筑群：位于宜丰县潭山镇，保存明清时期祠堂、民居、商铺等建筑，木雕、石雕工艺精湛，是赣西北传统村落典型代表。
3. 丰城雷氏宗祠：位于丰城市，始建于明代，清代重修，建筑规模宏大，装饰精美，是研究赣中地区宗族文化和建筑艺术的重要实物。
4. 宜丰崇文塔：位于宜丰县，始建于明代，为八角七层楼阁式砖塔，高40余米，是宜丰历史文化地标。
六、红色旅游与革命遗址
1. 上高会战遗址：位于上高县，1941年中国军队在此取得“抗战以来最精彩的胜利”，遗址包括抗日阵亡将士陵园、战场遗址、纪念馆等，是全国爱国主义教育示范基地。
2. 袁州会议旧址：位于袁州区，1930年9月红一方面军总前委在此召开会议，毛泽东、朱德、彭德怀等出席，决定回师江西，为革命战略调整作出重要决策 。
3. 铜鼓秋收起义纪念地：包括萧家祠、毛泽东化险地、秋收起义铜鼓庆祝馆等，是秋收起义重要策源地，见证了中国革命历史转折点 。
七、其他特色名胜古迹
1. 化成岩：位于袁州区秀江北岸，宜春八景之一，唐代文学家柳宗元曾在此题诗，岩壁有历代摩崖石刻，寺内有“李卫公读书处”等古迹 。
2. 昌黎书院：位于袁州区，始建于明代，为纪念唐代文学家韩愈而建，是赣西地区著名书院，培养了大批人才，建筑保存完好 。
3. 酌江溶洞风景区（国家3A级）：位于袁州区，有“地下艺术宫殿”之称，洞内钟乳石、石笋、石柱等景观奇特，有“金龟迎客”“琼楼玉宇”等景点。
4. 洪州窑遗址：位于丰城市，唐代六大名窑之一，始烧于东汉，盛于唐代，以烧造青瓷为主，是中国青瓷发展史上重要窑口，遗址面积达40万平方米。
八、景点分布与特色总结
- 袁州区：以袁州谯楼、宜春台、化成岩、昌黎书院等古城文化景点为核心，明月山为自然与温泉度假胜地
- 樟树市：以吴城遗址、阁皂山、樊城堆遗址、筑卫城遗址等史前与道教文化为特色，药都文化底蕴深厚
- 奉新县：以百丈寺、三爪仑国家森林公园等禅宗与生态旅游为主
- 靖安县：以李洲坳东周墓葬、宝峰寺、三爪仑等考古发现与生态资源著称
- 宜丰县：以洞山、黄檗山等禅宗祖庭和天宝古村等明清建筑闻名
- 铜鼓县：以秋收起义纪念地、天柱峰等红色旅游与自然景观为特色
- 万载县：以万载古城、花炮文化等民俗与历史建筑为亮点
宜春名胜古迹兼具历史价值、文化价值与旅游价值，是了解江南文明、禅宗文化、道教文化和红色历史的重要窗口，适合深度文化旅游与休闲度假。
宜春土特产涵盖食品零食、茗茶佳酿、药食材、工艺品与纺织四大类，拥有高安腐竹、樟树四特酒、丰城冻米糖、袁州脱胎漆器等国家地理标志产品与非遗技艺，兼具富硒特色与药食同源文化底蕴，是赣西风味与江南物产的精华代表。
一、经典食品与零食特产
1. 丰城冻米糖（国家地理标志）：俗称"江南小切"，始创于明代万历年间，以当地优质糯米、蔗糖、芝麻、花生等为原料，经蒸熟、晾晒、油炸、熬糖、拌和、切片等多道工序制成。成品松脆爽口、香甜不腻，有桂花、薄荷等多种口味，是丰城人春节必备年货，已列入国家级非物质文化遗产名录 。
2. 高安腐竹（国家地理标志）：始于唐代，盛于明清，以优质黄豆为原料，用传统工艺手工制作，经选豆、泡豆、磨浆、煮浆、揭皮、烘干等工序。成品色泽金黄、油亮通透、韧性十足，久煮不糊，富含植物蛋白与膳食纤维，被誉为"素中之荤"，是高安宴席必备菜品，可炒、炖、凉拌，如经典的"腐竹烧肉"。
3. 万载南酸枣糕：以野生南酸枣为原料，经去核、打浆、加糖浓缩、晾晒等工艺制成，酸甜可口、软糯适中，富含维生素C、果胶与膳食纤维，有开胃消食、生津止渴之效，是万载传统休闲食品，获国家绿色食品认证。
4. 宜春松花皮蛋（袁州三宝之一）：始创于清末，以本地鸭蛋为原料，用松枝灰、纯碱、食盐等腌制，成品蛋白晶莹透明、带有松花纹理，蛋黄溏心流油，口感鲜滑，无腥味，是佐餐佳品，与脱胎漆器、夏布并称"袁州三宝" 。
5. 万载罗城扎粉：省级非遗技艺，以色白如银、条素柔韧、入口爽滑著称，产于万载罗城镇泰溪河两岸。以当地晚米为原料，经浸米、磨浆、蒸粉、扎丝、晾晒等传统工艺制作，适合炒、煮、凉拌，搭配腊肉、青菜、鸡蛋等，是赣西特色主食，有"不吃扎粉不算到万载"之说。
6. 奉新黄年米果：奉新三大特产之一的客家美食，以山区特有的黄年粳米为原料，经浸泡、蒸煮、捶打而成 。成品橙黄如金、柔韧爽口、嚼之有余香，可炒、蒸、凉拌，是奉新人节庆与待客必备食品，寓意"黄金满仓"。
7. 宜丰烧麦：宜丰传统名点，以猪肉、面粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉为原料，形似石榴，皮薄馅足、香甜可口，是宜丰人早餐与宴席常见点心，有"到宜丰必吃烧麦"的说法 。
二、茗茶与佳酿特产
1. 靖安白茶（国家地理标志）：产于靖安县罗湾乡、中源乡等高山地区，始于唐代，盛于明清，属白化茶类，春季新芽呈乳白色，随温度升高逐渐转绿。成品外形挺直、色泽翠绿、白毫显露，香气清新持久，滋味鲜爽甘甜，富含氨基酸（含量达6.19%，是普通绿茶的2倍），有"绿茶之王"美誉，获国际名茶评比金奖。
2. 樟树四特酒（国家地理标志）：始创于唐代，因明代宋应星《天工开物》记载"樟树酒，清、香、醇、纯"而得名，以优质大米为原料，用小麦制曲，采用"整粒大米为原料、大曲面麸加酒糟、红褚条石垒酒窖、三型具备犹不靠"的独特工艺酿造。成品清澈透明、香气幽雅、入口绵柔、回味悠长，被誉为"中国特香型白酒开创者"，是江西白酒代表品牌。
3. 铜鼓宁红茶：产于铜鼓县，始于清代，属工夫红茶，以当地高山茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。成品条索紧细、色泽乌润、金毫显露，香气高长，滋味醇厚，汤色红艳明亮，是江西红茶珍品，曾获1915年巴拿马万国博览会金奖。
4. 袁州云门雪绿茶：产于袁州区云门山，因山顶常年云雾缭绕、冬季积雪而得名，始于宋代，属炒青绿茶。成品外形扁平、色泽翠绿、香气清高，滋味鲜爽，富含茶多酚与氨基酸，有提神醒脑、清热降火之效，是袁州传统名茶。
三、药材与特色食材
1. 樟树中药材（药都特产）：樟树为"中国药都"，有"药不到樟树不齐，药不过樟树不灵"之誉，始于东汉葛玄在阁皂山采药炼丹。特色药材包括黄栀子、枳壳、杜仲、厚朴等，其中樟树黄栀子为国家地理标志产品，以色红、个大、肉厚著称，富含栀子苷，有泻火除烦、清热利湿之效。樟树药俗已列入国家级非物质文化遗产名录。
2. 万载百合（国家地理标志）：产于万载县，始于宋代，有"中国百合之乡"之称，以鳞片肥厚、色泽洁白、肉质细腻著称，富含淀粉、蛋白质与多种维生素，药食同源，有润肺止咳、清心安神之效，可煮粥、煲汤、炒菜，如经典的"百合莲子汤"。
3. 袁州茶油（国家地理标志）：产于袁州区山区，以油茶籽为原料，经传统物理压榨工艺制成，色泽金黄、澄清透明、气味清香，富含不饱和脂肪酸（含量达90%以上）与维生素E，有"东方橄榄油"美誉，是优质健康食用油，适合煎、炒、炸、凉拌，还可用于护肤护发。
4. 上高紫皮大蒜：产于上高县，始于明代，以皮紫肉白、瓣大肥厚、香气浓郁、辛辣味烈著称，富含大蒜素，有抗菌消炎、增强免疫力之效，是赣西地区调味佳品，可生食、腌制、炒菜，如"大蒜炒腊肉"。
5. 铜鼓黄精：产于铜鼓县山区，属药食同源食材，以肉质肥厚、色泽黄润、气味甘甜著称，经九蒸九晒后食用，有补气养阴、健脾润肺、益肾之效，可煲汤、煮粥、泡酒，是铜鼓传统滋补品。
四、工艺品与纺织特产
1. 袁州脱胎漆器（袁州三宝之一，国家地理标志）：始创于东汉，距今1700多年，中国四大脱胎漆器之一，被誉为"摔不烂的瓷器" 。以生漆、麻布为原料，经制模、裱布、上漆、打磨、彩绘等多道工序，质地轻巧、色彩绚丽、光泽莹润，耐酸耐碱，可制作花瓶、屏风、茶具等，是宜春传统工艺瑰宝，已列入国家级非物质文化遗产名录 。
2. 万载夏布（袁州三宝之一）：始于东晋，盛于明清，以苎麻为原料，经沤麻、绩麻、织布等传统工艺制成，质地坚韧、透气凉爽、洁白如银，有"天然纤维之王"之称，可制作服装、床上用品、工艺品等，万载夏布织造技艺已列入国家级非物质文化遗产名录 。
3. 靖安黑陶：产于靖安县，始于新石器时代，以当地优质陶土为原料，经淘洗、制坯、阴干、烧制等工艺制成，色泽乌黑发亮、质地细腻坚硬，采用镂空、雕刻等装饰手法，可制作花瓶、茶具、摆件等，是靖安传统陶艺珍品 。
4. 宜丰竹艺：宜丰为"中国竹子之乡"，毛竹林面积超80万亩，竹艺品以竹编、竹雕、竹家具为主，如竹编花篮、竹雕笔筒、竹制桌椅等，工艺精湛、造型美观、环保耐用，是宜丰传统手工艺品，已列入省级非物质文化遗产名录。
五、富硒特色产品
宜春是"中国富硒温泉之都"，土壤富含硒元素（平均含量0.41mg/kg），孕育了系列富硒特产：
- 丰城富硒大米：米粒饱满、色泽光亮、口感软糯，富含硒元素，有抗氧化、增强免疫力之效
- 袁州富硒茶油：在传统茶油基础上，富含硒元素，营养价值更高
- 明月山富硒温泉蛋：以当地鸡蛋为原料，用明月山富硒温泉水煮熟，蛋白Q弹、蛋黄绵密，富含硒元素，是明月山景区特色美食
六、各县市区特产分布与特色
区县 核心特产 特色亮点
袁州区 脱胎漆器、松花皮蛋、茶油、云门雪绿茶 "袁州三宝"（漆器、皮蛋、夏布）集中地，富硒产品丰富
樟树市 四特酒、黄栀子、中药材、黑皮花生 "药都"与"酒乡"双重身份，药俗文化浓厚
丰城市 冻米糖、富硒大米、田螺辣酱 冻米糖非遗技艺，富硒农产品基地
高安市 腐竹、景贤酒、朱轼茶 腐竹历史悠久，传统酿酒与茶文化丰富
万载县 夏布、南酸枣糕、百合、罗城扎粉 夏布织造技艺非遗，百合药食同源
靖安县 白茶、椪柑、黑陶、黄精 白茶品质优异，椪柑清甜多汁，黑陶工艺独特
宜丰县 竹艺、土鸡、烧麦、崇文塔酒 竹资源丰富，传统美食与陶艺闻名
铜鼓县 宁红茶、黄精、香菇、笋干 红色圣地，高山茶与山珍特产丰富
奉新县 黄年米果、猕猴桃、碧云米 客家美食与猕猴桃之乡，米果风味独特[__LINK_ICON]
上高县 紫皮大蒜、蒙山猪、脚板薯 大蒜辛辣味烈，蒙山猪肉质鲜美
七、特产文化与选购指南
1. 文化底蕴：宜春特产多与历史名人（如葛玄、宋应星、朱轼）、宗教文化（禅宗、道教）、农耕文明紧密相关，如樟树药俗源于葛玄在阁皂山采药炼丹，高安腐竹与朱轼文化关联，万载夏布体现传统纺织技艺。
2. 选购要点：
- 地理标志产品：认准国家地理标志标识，如高安腐竹、樟树四特酒、丰城冻米糖等
- 非遗产品：选择非遗传承人或非遗工坊生产的产品，如万载夏布、丰城冻米糖
- 富硒产品：关注富硒认证，宜春富硒产品多产自袁州、丰城等地区
- 保存方法：食品类如冻米糖、南酸枣糕需密封防潮；腐竹需干燥保存；漆器需避免阳光直射与碰撞
3. 推荐组合：
- 美食礼盒：丰城冻米糖+高安腐竹+万载南酸枣糕+袁州松花皮蛋
- 养生组合：靖安白茶+万载百合+铜鼓黄精+袁州茶油
- 工艺套装：袁州脱胎漆器小摆件+万载夏布手帕+宜丰竹编小篮
宜春土特产不仅是味蕾享受，更是赣西文化的载体，每一款都蕴含着当地人民的智慧与匠心，适合作为伴手礼赠送亲友，或作为特色食材在家中烹饪，感受江南西道的独特风味。
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