更新时间：作者：佚名
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下这个博物馆教你四川人怎么吃→的问题，以及和的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
四川旅游大学主办的国有专题博物馆
——成都饮食文化博物馆
当我们走进这里时
不仅可以看到文物的形态，
更能理解它们背后的味道
是汉代酒壶里的醇香
是宋朝泡菜坛子里的酸味
就是旧票里的烟花
这就是新面塑的巧思
.
成都饮食文化博物馆由四川旅游大学主办，是国有专题博物馆。博物馆位于成都市龙泉驿区红岭路459号。
基本情况
2022年底，成都饮食文化博物馆占地面积4500平方米，建筑面积2100平方米。
历史
2008年2月，四川烹饪学院（四川旅游学院前身）成立成都饮食文化博物馆。 2009年9月，博物馆向全校师生开放。 2010年12月，博物馆完成审批登记并向公众开放。
收藏
成都饮食文化博物馆可动藏品包括陶瓷、动物标本、川菜模型、调味品、酒器、少数民族生活用具、粮油票证、饮食文献等。截至2022年底，馆藏登记藏品4000余件（套），其中以陶瓷器皿和粮油标语最具特色。
成都饮食文化博物馆的藏品主要来自捐赠、收藏、专项资金购买等。
彩陶鸭形壶
此藏品造型仿青铜器造型，以流畅的线条绘有羽毛、眉毛、眼睛等。此壶圆头、圆腹、圈足。鸭头向前弯曲，额高，喙扁平。头顶有一圆孔，用于倒酒，颈部曲线优美，栩栩如生。
彩陶梨形壶
四系叠塑花鸟罐
此四系罐器形圆润饱满，四系颈部。上腹浮雕花鸟纹，下腹饰兽面、树叶纹。
四系叠塑花鸟罐
绿釉龙纹泡菜罐
泡菜坛呈圆形，口沿堆龙纹，腹堆花瓣。它采用优质陶土制成，表面覆盖独特的绿色釉。青瓷釉色翠绿，光滑如玉。坛身雕刻着栩栩如生的龙纹。龙身蜿蜒盘旋，龙爪刚劲有力，龙眼灵动生动。
青釉龙纹泡菜罐
青花莲花纹大盘
大盘呈圆形，表面绘有精美的青花图案，以缠枝莲叶为主题。缠结的莲花图案匀称。树枝盘绕，荷叶卷起，荷花竞相开放。整个设计呈现出一种优雅而充满活力的美感。青花色泽鲜艳，釉面晶莹剔透。
青花缠枝莲纹大盘
基本显示
到2022年底，成都饮食文化博物馆将拥有传统川菜展厅、美食标本展厅等11个基础展厅，总面积近2100平方米，展出藏品3000余件（套）。
餐饮陶瓷展厅
位于博物馆三楼，展线长50米，展出展品144件。该展厅主要展示中国各个历史时期的陶器、瓷器等实物器物。
传统川菜文化展示馆
位于博物馆三楼，展线长10米，展出展品83件。该展厅主要展示传统川菜特有的代表性菜肴、器具、桌椅，以及四川旅游大学川菜文化的研究成果。
餐饮陶瓷展厅
传统川菜文化展厅一角
酒文化展示馆
位于博物馆二楼，展线长50米，展出展品250件。该展厅以东西方酒器为载体，展示东西方酒文化的差异。
茶文化展示馆
位于博物馆二楼，展线长度20米，展出展品30件。展厅陈列分为6个单元。它们分别是“茶最香，品质最好”（绿茶），“丹山碧水出最佳茶”（红茶），“醇香非世间万物”（黄茶），“原形如玉”（白茶），“茶马最贵”（红茶），“谁韵味最香”（绿茶）。
四川旅游学院学生作品陈列馆
位于博物馆二楼，展线长10米，展出45件展品。本展厅展出的菜面雕塑是四川旅游学院的学生根据四川旅游学院的烹饪教学资源制作的。它们是新时代四川旅游学院“食育”成就的突出体现。
粮油票据陈列馆
展线位于博物馆二楼，展线长50米，展出展品1100件。该展厅陈列的展品主要展示了20世纪50年代至80年代中国纸币的历史。观众可以直观地体验特定经济时期中国人的日常饮食状况。
粮油票据陈列馆
食品文献陈列馆
位于博物馆二楼，展线长50米，展出展品307件。该展厅陈列了不同历史时期与饮食文化相关的文献、研究专着、期刊等。展出的大部分展品都是捐赠的。
中西食品展示馆
位于博物馆三楼，展线长15米，展出展品268件。展厅陈列谷物、蔬菜、水果等植物原料标本，以及咸、甜、酸、香等调味原料标本，以及食用油脂、食品添加剂等辅助原料标本。
动物标本剥制术展览
位于博物馆三楼，展线长40米，展出展品472件。展厅主要展示哺乳动物、鸟类、爬行类、两栖类、鱼类等动物原料，以及节肢动物、腔肠动物、软体动物、环节动物等干浸标本。
古生物化石展厅
位于博物馆三楼，展线长度20米，展出展品22件。展厅展示了地球地质史上幸存的大部分灭绝生物的化石，如三叶虫、恐龙蛋等。
参观指南
地址：成都市龙泉驿区红岭路459号
探访时间：周一至周日09:00-17:00